金老板没一会就干掉了半碗扣肉，陈兰看着浅笑问道：“味道还行吧？”
不过，这一次金老板说是来用饭，陈兰也不好赶人，只好把菜谱递畴昔说道：“点菜吧。”
“点菜吧。”陈兰不接话茬，冷着脸说道。
金老板翻了翻菜谱，嘿嘿调笑道：“也没甚么特别的嘛，你这有的菜，我那边都有，并且比你们的便宜，怪不得没人用饭。我说陈老板，你不是做买卖的料，还是趁早把店面顶给我吧。我让你做老板娘啊……”
菜式调剂以后，陈兰做了一个大红布告放到菜馆门口，主如果鼓吹安康饮食。至于味道吵嘴，是一个主观感受，得由客人说了算，味道好天然会有转头客。
以是，陆风调剂过的菜品，对味道的寻求已经达到的极致，如果药方一样对每一种食材味道都要求精准。
陆风按照菜单上的菜式，遵循每样菜式的缺点，增减某种食材，让菜式变得更安康更摄生。
虾一放进嘴里，金老板当即就怔住。
白灼虾，做法就是将鲜虾放入沸水中烹熟。没有汁，也不加荧，灼的时候尽量短，火候要猛，如答应以最大限度的保持鲜虾的原味，
金老板决定品级二道菜上来，再持续挑刺的打算。
陈兰坐在柜台里，就当没闻声这矮瘦子的聒噪。
“用饭，当然用饭，我看你这也没客人，美意帮衬你们一顿。来吧，有甚么特长菜，端上来我瞧瞧。不过我看你这买卖这么差，菜的味道必定也不咋样。”金老板找了个位置坐着，又开端冷嘲热讽起来。
没有错，金老板脑中只能想出这么个分歧适描述酱料的词来。
陈兰没有理睬他，仍旧当真的做本身事。
酱料的味道很清楚，但是一点都不抢虾的味道。
尝过本身调剂的菜式以后，陆风发明本身另有当厨师的潜质。
又比如火锅底料大多放很多香料和辣椒，这些都是轻易上火的东西，恰当的遵循香料种类加少量败火的中草药，也能达到非常好的结果。
茴香、陈皮之类的香料，是烹调调料，但同时也是中药材，陆风对它们的体味远超厨师。哪种香料的味道好，有甚么缺点，用甚么调料能够弥补这些缺点，陆风都一清二楚。