虾一放进嘴里，金老板当即就怔住。
不过，这一次金老板说是来用饭，陈兰也不好赶人，只好把菜谱递畴昔说道：“点菜吧。”
白灼虾，做法就是将鲜虾放入沸水中烹熟。没有汁，也不加荧，灼的时候尽量短，火候要猛，如答应以最大限度的保持鲜虾的原味，
百鲜粤菜馆的这道白灼虾用的酱料，是颠末陆风调剂过的，既凸出了酱料的味道不让白灼虾显得寡淡，又不抢虾的美味。
这天，金老板又走进馆子里。
又比如火锅底料大多放很多香料和辣椒，这些都是轻易上火的东西，恰当的遵循香料种类加少量败火的中草药，也能达到非常好的结果。
……
陈兰坐在柜台里，就当没闻声这矮瘦子的聒噪。
颠末陆风的指导以后，百鲜粤菜馆的菜式呈现了很多窜改，不但是菜品变得更安康，味道也有很大进步。
金老板翻了翻菜谱，嘿嘿调笑道：“也没甚么特别的嘛，你这有的菜，我那边都有，并且比你们的便宜，怪不得没人用饭。我说陈老板，你不是做买卖的料，还是趁早把店面顶给我吧。我让你做老板娘啊……”
食疗并不是治病，只如果对身材好就是对的。
……
陈兰没有理睬他，仍旧当真的做本身事。
别的，食疗并不必然需求药材，食品的搭配也能够做到这一点。
金老板冒死的压价，就是想要把陈兰这家菜馆挤走，低价战略赚不到钱，以是越早把合作敌手挤走，他才气越早的进步菜的代价。
茴香、陈皮之类的香料，是烹调调料，但同时也是中药材，陆风对它们的体味远超厨师。哪种香料的味道好，有甚么缺点，用甚么调料能够弥补这些缺点，陆风都一清二楚。
粤菜本身就很驰名，活着界范围内，粤菜和法国菜是一样驰名的，在外洋很多时候，粤菜就是中国菜的代表菜系。
“这道菜用的是大豆油，胆固醇含量是最低的，如果你胆固醇太高，就不该该点扣肉。不过没干系，我们店在做活动，出去用饭的都送清脂茶，能够去油腻。”陈兰说着就倒了一杯茶放到桌上。
到饭点的时候，稀稀拉拉的会有一两个客人，吃完以后都说菜的味道很不错，不过临时没有转头客，毕竟下馆子不是吃家常便饭，不会每天都吃同一家。
把菜吃完了再挑刺，这仿佛太恶棍了一点。
这两天，金老板每天都过来瞄一眼，说几句冷嘲热讽的话。
花姐遵循陆风的指导，重新做了几道菜。
是以食疗不需求达到多么好的疗效，更首要的是为了安康，比如秋葵养胃，就只是简朴的秋葵黏液庇护胃黏膜罢了。
“嗯……嗯……”金老板很满足的点点头，俄然又点头说道，“不可！你看这碗里，满是油，这么油腻，你不晓得我胆固醇太高吗？你这是想害我！”
以是，陆风调剂过的菜品，对味道的寻求已经达到的极致，如果药方一样对每一种食材味道都要求精准。
酱料的味道很清楚，但是一点都不抢虾的味道。
“行吧，就这个最贵的，另有这个白灼虾，和这个香芋扣肉，另有这个金针鸡汤。”金老板在菜谱上随便点了几个菜。
刚开端的两天，买卖还是冷僻。
等上菜的时候，金老板嘴里吧啦吧啦不断的说道：“陈老板，你说你人长得这么标致，何必出来做买卖呢，累不说，还赚不到钱……你这上菜的速率也太慢了，要不是帮衬你，我都想走了。”
金老板没一会就干掉了半碗扣肉，陈兰看着浅笑问道：“味道还行吧？”