“我敢包管马森必定是情愿的,这莲蓉月饼只要不做蛋黄馅的,步调就简朴了很多,你到时候将分红和他一说,马森保准乐意,毕竟马森也是个见钱眼开的主儿。”
普通这个时候需求两到三天,等月饼回油过后就是送给亲朋老友的时候了。固然现在已颠末端中秋,但是也没有人说只要中秋才气吃月饼吧?
马森在后厨忙得热火朝天,盛栖梧在家也没有闲着。他和洛桐还蛮享用这类两人共同着脱手,一起做月饼的过程。
压好的月饼就能上烘箱去烤了,调好火候先烤几分钟,拉出来一一刷上蛋黄液,再烤几分钟,再拉出来刷蛋黄液,最后烤出来的月饼色彩浓烈,看着就让人很有食欲。
告别了一众宠物们,两人往度假中间而去。还没到后厨呢,就闻到了阵阵月饼香。
洛桐只晓得盛栖梧早上过来取莲子,可不晓得马森筹办做哪些月饼。现在一眼看畴昔,仿佛是做了,四种?
后厨的摒挡台上摆着四个大碟子,每个碟子里都是切开的月饼。烤箱还在运转,阵阵的香气从那边传来。
“那我们明天就问问马森的定见?”听盛栖梧这么一算,洛桐也感觉如许比较赢利,你伶仃卖莲子或者是卖咸鸭蛋,可远远赚不到这么多。
别的另有几个大号的高压锅,用来压豆子的,黑豆白云豆加点水放在高压锅里煮透了,取出来用纱布包上,放在装了水的大盆里搓洗,洗出来的都是细细的豆沙,最后纱布里就只剩下一些豆皮。
也亏的度假中间人手足,一群爷爷奶奶们各自端个小盆,一会儿挤完了倒在一起,数量也相称可观。
凡是皮和馅料的比例是15:35克,一个月饼的生胚普通就是50克摆布。
白糖加水加柠檬汁就能熬出转化糖浆,枧水能够用纯碱和钾碱配置,制作过程并不烦琐,对马森来讲底子就是小菜一碟。
“小瘦子,你这玉米馅儿的月饼做出来,但是要给我们分红的,我们可不能白忙活。”
“遵循新奇的莲子的代价为30元每斤,咸鸭蛋的代价为1.5元一个,莲子和这咸鸭蛋的本钱就是285元。再扣除水电野生这类的,我感觉这买卖还是可做的,起码我们能赚一半多。”
到了后厨,一眼扫畴昔,好热烈!度假中间的爷爷奶奶们没有一个缺席的,盛爷爷和盛奶奶也在此中。
这小瘦子除了好吃了一点儿,要想引诱他也很简朴,利诱呗,这一招是屡试不爽。
马森还在忙活,他的行动很快,手指一捏一转,一个月饼生胚就做好。
归去了哪来这么多投缘的人一起说谈笑笑?归去了哪能吃到马森做的这么适口的饭菜?归去了净水村的好东西可不是他们想买就能买的了。
明天是比较仓猝,如果多量量的做,那就要买无筋面粉了。
马森熬着糖浆,头也不回道:“等成品出来后,给您们一人两个月饼。”
放在高压锅里煮到玉米粒破皮,然后就是上手去挤,一颗一颗挤出玉米肉来,相称费工夫。
一边挤着玉米肉,一边有人打趣马森。
“哈哈哈,那我得要五个才行。”
“我明天也大抵预算了下,马森一共取了六斤新奇的莲子,另有七十个咸蛋黄,做出来200个月饼。去掉我们本身迟掉的十个,总利润是1900元。”
洛桐和盛栖梧对视一样,两人俱都加快了法度。越是靠近后厨,这香味就越是浓烈,洛桐嗓子动了动,明显被这股香味勾出了馋劲儿。
这些豆子都是从村里收的,马森又本身去村里招兵买马,找了两位大娘帮着他打杂。