如许的军纪，换成本地任何一个军镇的步队，都做不到。
当年晋商发财便是因为开中法，将九边需求的粮草承包给晋商，晋商运来粮食后可向官府调换一短序（二百斤）盐引，不但是用粮食调换，一样能够调换盐引的另有布绢﹑银钱﹑马匹等，总之，便是因为朝廷大局需求，才有了晋商这个贸易个人。
堂倌不卑不亢的回敬了一句。
翘首向隔壁的阁子里望了一眼，公然是一个百合瓷烧制成的巨大菜盆中从薄薄的盆壁上向外透着油光。从盆口向下望去，恰是多数盆黄澄澄的菜油向外发散着油香。
看着这群人出去，黄大掌柜的的不由得“唔”了一声，脸上色彩更变。
一阵热烈的呼喊，将黄大掌柜的从思路中惊醒，身边的人都用叨教的眼神看着他，“大掌柜的，我们就在这家用晚餐如何？”
“想当年方才出来学买卖的时候，发了月钱，到平遥人开的牛肉铺子里切上五文钱的酱牛肉，咬一小口在嘴里甚么叫肥而不腻、瘦而不柴，这一口全在嘴里了！”
“捡你这泰丰楼里驰名的菜说几样出来？”
看了这一幕，不由得那管事心中暗自腹诽，“当真是奢糜到了极致！这很多的菜油！放在俺们山西故乡，怕是够浅显人家吃上半年的了！”
“面食有甚么？”
抱着点心，手里高举着银币，孩子们兴高采烈的走下了高台，举着记念币向父母夸耀去了。他们不晓得，如许的记念币在几十年后被炒作到了一枚记念币能够换一千银元的价位，但是还是有价无市，启事很简朴，有如许的记念币就是一个身份的意味。
玻璃隔间里，几个白案徒弟正在纯熟的揉动手中的面团，那面团在人们手里不竭的窜改着形状，随即被揪成一个个剂子，间隔着再撒上油水在面剂子中，擀平以后混上芝麻，撒上盐和其他一些香料，放到炉子里烤，未几时，一个香喷喷油光光的烧饼便出了炉。
“真正的精锐，那得说是四大营的兵！”南中的人们在提起本身的军队时，常常都是如此说法。那种语气和神采，让人感觉仿佛是在嘉奖本身的后辈。这就更加令黄大掌柜的惊奇了。
吃了一口土豆烧牛肉，咀嚼着牛肉的软烂香糯，黄大掌柜的不由得给年青的伴计们讲起了旧事。
“水煮肉片！”
出于贩子的本能，黄大掌柜的和他的伴计、助手们，用贩子的目光近间隔的察看着这些平曰里可贵一见的各色人等。城郊的种田人，附近工厂里的工匠，几大商号里的伴计、职员，更加令他们感兴趣的就是那些身着用竹布制成的夏季礼服，内里罩着竹甲的兵士们。
黄大掌柜的和颜悦色的将几块银元递到了堂倌手中。
讲究八个凉菜八个热菜，八个凉碟有四荤四素，而八碗则多以肉食为主，清中前期祁县乃至晋中地区，八碟是：海带、大洋米、其干、洋粉、片肉、鸡丝肉、肘花、水晶蹄子，八碗是：烧肉、大肉、蹄子、炒肉、酥肉、层肉、烧红薯、丸子。....
“仁字号客人存柜上银元六块！”
一场大会便在最后一个**中落下了帷幕。.
因为大会的原因，城内的人仿佛全都呈现在了各条街道上，熙熙攘攘的人群，沿着宽广平整的烧灰门路向着本身的目标地行走。
如果曰后南中军得了势，这大好的贸易机遇，大把的银子，不对，是山一样高的银子，岂不都是便宜了福建贩子、江西贩子和广东蛮子？！
“南北口味，丰俭由人！包办酒菜，大锅小炒，米面皆有！”