易弦急不成待地翻开蒸覆盖，欣喜地叫了一声。
何田见易弦尽力想要保卫本身曾经喜好的食品甘旨，安抚他说，“没事。莲子汤不好喝能够是莲子太老了，也能够是植物的种类分歧，这类莲子分歧适吃。但是莲藕的味道还是挺不错的。我们尝尝做藕粉吧。”
以后，她在碗里渐渐插手沸水，一边加，一边用筷子搅动碗中的藕粉。
煮熟的栗子放凉，先搁在一边，先炒红豆泥。
现在，这点心的雏形已经看起来挺精美了，不过何田还没完工呢。
易弦想了想，“我畴昔很喜好吃一种糕，馅料用了栗子和红豆――还放了甚么我就不晓得了，甜甜的，半透明……又不会太甜，还带一点花香。下午喝茶的时候配这个最好了。就是，做起来能够挺费时候的，你不会嫌烦吧？”
莲子泡了一夜以后, 那层黑乎乎的硬壳终究变得软了点，两人好不轻易去掉这层壳, 易弦惊奇地看到, 内里的莲子并不是他畴前所见的红色, 而是黑灰色。
易弦又拿起一块糕，对何田笑着，“你好短长啊！”
何田遭到鼓励，又接着做栗子粉。
至于莲子银耳汤，银耳何田是没有的，甚么龙眼干, 也没传闻过。但红枣是她有的。
面团沾上一点土豆淀粉，放在案板上擀成薄片，也用小木板当比着大小切成两片，静置一会儿，再把夹好红豆沙的栗子皮谨慎地放上去，另一层薄片摞在上面，悄悄用小木板压一压。
在陶盆里铺一块棉布，倒进莲藕渣，扎紧棉布用力挤压，浆水就不断流出来。
他不顾烫手捏了一块出来，放在嘴边吹了吹就咬一口，一面呵呵呼热，一面眯起眼睛对何田笑了，“你做的比我吃过的还好吃！也更标致！”
屋子内里又飘起了白雪，但室内却暖和芳香。
只一会儿工夫，全部屋子满是甜味。
何田嘿嘿一笑，又咬了一口，“是你给的食谱短长。”
“不会不会！”何田说着，已经在思考这糕是如何做出来的。
红豆锅再煮上十几分钟，豆子就全煮成软软烂烂的了，这时放上白糖，悄悄搅动。
何田也笑了，她也想拿一块糕尝尝，易弦从速又捏一块，放在一个陶碟里，递给她。
她取出装玫瑰藕粉的竹罐，翻开闻一闻，玫瑰花的香味已经渗入藕粉了，起码闻起来是如许，不晓得吃起来如何样了。
他催促着何田，在一个尽是杂物和蛛网的窝棚里找到了那些长藤。
何田用勺子取了小半碗藕粉，把此中的玫瑰花蕾挑出来，用手指一捻，花蕾就碎裂了，她留下完整素净的花瓣，剩下的花蕾的花萼、花心、花蕊全都丢弃不消。
何田可不可。
粗豆泥也不能华侈，先收起来保存着，做小米粥的时候放出来一勺不也是美滋滋的？
这时栗子也放凉了，捞出来用冷水一冲，很轻易就把栗子上带着绒毛的那层棕色的皮剥下来。
何田谨慎地把浮在上层的水分舀出去，留在陶盆中的是暗粉色的细致粉泥。
何田又挖一勺递给他，他细细地品了品，“很好！”
何田取出各种百般的食材，站在炉台前凝神，易弦悄悄笑了。
她只加了一点水，藕粉现在看起来只是凝成了一个个大小不一的疙瘩。
易弦大力赞美的藕粉是加了桂花花瓣的。但是何田不晓得桂花长甚么模样。听易弦说是一种很香又很小的花簇，偶然是金黄色，偶然是黄红色。她倒是在林子中见过近似的树，不过现在既不是花开的季候，树也都掉完了叶子。就算有叶子，没着花的话，何田估计，易弦也认不出来。