首页 > 反转人生 > 113. 经营之道

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“绝对没题目,我和你说大姐,就姐夫这一手技术,甭说本身开旅店了,那天他就是不想开了,随便那一家五星级旅店,都情愿花高薪礼聘姐夫去当主厨。豪情姐夫家的祖辈在都城里当过御厨这件事是真的啊?这些年了,本来大师还一向就当这件事是一件奇闻异事呢。”

“现在的正阳饭店,我预算了一下,如果装修恰当,光是一号楼和三号楼就应当能有五百以上的客房,如许多的房间,比及旅游淡季的时候,如果入住率能达到百分之百,就够你们忙乎的了。并且做如许的旅店买卖,可不能光靠旅客和旅游来支撑,你们想如果如果旅游淡季那该如何办?以是这旅店啊,最好还是要由我们本身的特性。”

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“啊?如许啊?如许人家情愿和我们签如许的条约吗?”

张淑有些心胸忐忑的问道,毕竟李立强的技术已经多年没甚么进步了,以是她对于本身的老公到底能不能撑起这家旅店的餐饮区,还真是内心没底。

更何况这条约里可说了,人为每年都会上调的,并且年关奖红包不限。。。

看到张勇惊奇的神采,听到他嘴里冒出来的话,一刹时李立强就感受跟吃了神仙果似地,浑身高高攀没有一处不舒坦的处所。

为了这件事这几天,李立强一向很头疼,直到李逸帆给他提出了一个建议。

临时封顶没有遵循永备修建那样,采取钢筋混凝土灌溉的形式,而是在十楼的顶层预留的将来扩建的根本以后,加上了一层彩钢屋顶,固然费事了点,倒是倒也健壮耐用,并且也便利今后的扩建。

而李立强这几天倒是为了旅店的餐饮地区建议了愁,本来他本来是个厨师,但是如果此后真的开端运营旅店的话,他就成了大老板了,不能在常常往餐饮这边跑了,主厨的身份明显分歧适他,以是想要把这餐饮部运营好,就必必要找到合适的主厨和帮手。

做菜的配方,秘笈都能够交给你,但是如果你如果学了,那就只能在这里干,如果想走,那就交违约金,并且到了别处以后,不准用从这里学的技术,除非此后你不在这座都会,或者是某一片地区混,那还能够考虑。

大姐夫现在成了旅店装修和改建事情的工程监理,毕竟他之前就是搞工程扶植出身的,以是搞起这些事情来倒是有模有样,在他的监督下,旅店的重装修和后即扶植很快就上了轨道,估计来岁的三月份就能正式完工,对外停业了。

找厨师甚么的实在并不难,但是难的是,他们旅店的餐饮部,将来是筹算以宫廷菜作为招牌主打的,而这些菜只要他会做。

李家的祖辈曾经在都城里当过御厨的事情,龙头村很多人都晓得,但是比来几十年李家的技术式微了,因而新一辈的人也都不太信赖这些说法,只把这些当作是一个笑话,没想到这件事是真的。

“嗯,那就好,实在我也只这么感觉的,比来我们滨城的旅游生长很快确切不假,但是旅店也在以每年十家摆布的速率在增加,今后这旅店行业的合作必定会越来越狠恶,实在那徐荣,最开端做这个新正阳饭店的时候,我们就感觉他有点好高骛远,一下子搞出一千多的客房,到时候如果住不满,这会带来多大的华侈,并且需求雇佣的员工等等,以及水电维修的开支,这可都不是一笔小数量,现在正阳饭店的格式,我看就恰好。”

这时候可不是十年后,如果十年后,你一家五星级旅店说给雇用主厨人为一万,你看人家会不会吐你一脸唾沫。

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