他要做的，就是把纯真的米包在荷叶中蒸熟。
发展在南海珞珈山紫竹林中的竹笋，拔取每年腐败之际凌晨太阳初升那一刻破土而出的竹笋发掘出。
对于厨师来讲，盛菜也是个技术活。
一样，那盖着盖子的汤锅中，也给人一种空锅的感受，没有任何先前的香气披收回。
他作此诗的企图临时不去切磋，但此诗一样申明，荷包饭这类食品，早在唐朝期间就已经在广东两广一代流行。
在陆尘精美的节制下，锅里的笋尖嫩条被盛出后，却在盘中被摆出了一棵竹笋的形状。
以南海珞珈山紫竹林中的竹枝编织的蒸笼，能够包管不披收回任何本身质料的气味。确保在蒸煮过程中不影响食品本身的味道。
别的唐朝墨客柳宗元在调任柳州刺史时也留下过如许的诗句：“郡城南下接通津，异服殊音不结婚。青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁虚人。鹅毛御腊缝山罽，鸡骨占年拜水神。愁向公庭问重译，欲投章甫作文身。”
包好以后，陆尘拿起一样绰水变软的荷花杆捆绑住包好的荷叶饭。之以是不消绳索，是因为荷花杆与荷叶同出一体，气味不异不会影响。
此次陆尘所用的，除了调味料以外，只要竹笋一种食材，包含葱姜蒜在内的其他统统配菜全都不要。
在陆尘精美火候的节制下，出锅以后的笋条与没炒之前几近没有两样，清脆如翡翠的笋条被陆尘摆成竹笋的形状，远远看去，真像是摆在盘中的一棵竹笋一样。
把拿出的统统竹笋用尽，陆尘刚好切出了一盘笋尖。
陆尘所用的，是出自昆仑瑶池瑶池天池中的荷叶。在凌晨朝阳升起的一顷刻采下带着露水的嫩绿荷叶，接叶上露水冲刷。一样把露水倾倒锅中烧开，荷叶入锅焯水变软后取出备用。
因为材质的特别，陆尘这里的锅碗瓢盆任何东西都有一个特性——消热！
把汤锅和蒸笼顺次端到餐桌上后，陆尘的这一顿饭算是完美的完成了。
“哦！”闻言，苏文卿不情不肯的点了点头。
不管是虾还是鸡肉，即便措置的再好，也会有腥味残留。而荷包饭，其荷叶的暗香，恰好能够袒护中这类急不成查的腥味，让这顿饭的味道更佳。
“小尘，饭做好了，咱能够开吃了吧！”下认识的吞了吞口水，苏文卿双眼紧紧盯着那披收回让本身垂涎欲滴的气味的蒸笼，仿佛那边边的就是这人间最绝佳的甘旨。
油倒入锅中，陆尘当即关了灶上的火，烧烫的锅在油被倒入的刹时将油加热，而因为锅下没有了火又不会灼伤了过分脆嫩的笋尖。
“嗯，能够了！”陆尘点了点头，拿过一个印着荷花的盘子，翻开蒸笼，用筷子夹起一个蒸熟的荷包饭放到了盘子中。
如此看来，陆尘要做甚么便能够猜想了。
以荷叶上的露水洗濯焯水，能够包管荷叶的暗香气味不被别的气味串染，又能最大限度的让将荷叶的暗香保存。
没错，此次他要做的主食，就是荷叶饭！
依样将另一碗米粒一样以荷叶包好后，陆尘把包好的荷包饭放到了一个竹制的蒸笼中。
公然，当陆尘把凤尾虾和清炒竹笋两盘菜端出去放到餐桌上再回到厨房以后，发下灶台上的火已经自行燃烧。
把陶瓷盆放下，陆尘拿起一根玉质短棒，探入水中轻微的翻动内里的笋条。这么做首要因为笋尖部位的笋条太嫩，用手洗濯能够会粉碎此中构造。
拿过一个陶瓷盆，陆尘悄悄的把切好的笋尖倒入了陶瓷盆中，倒了半盆从紫竹林中收取的露水进陶瓷盆中。