“这……”齐掌柜有些难堪，但还是照实说：“这些菜饼不是本店厨师做的，以是小的对菜色并不熟谙。”
男人也没有故作矜持，径安闲桌前坐下，刚拿起专属于他的象牙筷子，却又踌躇了，不晓得该选哪一道为好。男人咂咂舌放下筷子对齐掌柜说：“你来先容先容这些菜色。”
那两个小伴计的神采更是夸大，脸和嘴都被辣得通红，但还是不肯放下碗，大口大口的将鱼肉塞进嘴里，吃到最后还从对方碗里抢食。
齐掌柜点头：“没有忌口，并且高朋嗜辣，女人尽管放心大胆的做。”
花卿颜就是听到了小伴计对齐老板的儿子说，高朋又将菜退了，才想着跟来后厨的。花卿颜跟大厨们要了份他们之前做过的菜单，看了看才发明，观澜居的菜色也确切是单一了点，不管甚么食材都逃不开清蒸水煮或者是红烧的运气。花卿颜看着菜单，内心已经有了设法。
花卿颜话音刚落就听到门外一声喝彩，大厨们纷繁跑了出去，井然有序的拿碗拿筷子给本身盛吃的。而此时齐掌柜已经规复了沉着，号召一个小伴计将三道菜端着给楼上雅间的高朋送畴昔，齐掌柜走前还对花卿颜说：“不管女人可否处理我观澜居的困难，你要跟我谈的那笔买卖，我都会承诺。”
观澜居来了高朋，全部旅店上到旅店，下到洗碗工都严明以待。齐掌柜叮咛后厨筹办了好些招牌菜号召高朋，宝高朋却没有一个对劲的，不是抉剔青蔬不敷新奇，就是抉剔菜色不敷新奇，弄得全部观澜居的人都焦头烂额的。
花卿颜将片好的鱼肉放在加了鸡蛋清淀粉盐胡椒粉和白酒的碗里，搅拌均匀后就放在一旁腌制着，开端动手做明天最首要的正式版的干煸花菜。她明天来观澜居最首要的目标就是将花菜卖出去，以是干煸花菜做得格外的用心。
“哦？”这句“大麒从未有过的菜色”让男人有了兴趣，他坐直身子朝着桌上看了看，那红红白白的色彩确切勾起了他的食欲。更何况，齐掌柜出去的那一刻他就闻到了一种无与伦比的鲜甜的香味，浓烈得让他想忽视都难。
眼看着这父子俩要为了一碗鱼打起来，花卿颜好气又好笑的说：“我做很多了，锅里另有些，你们都能够吃到的。”
齐掌柜将后厨门偷偷的拉开一条裂缝，香味顺着门缝飘出来，引得大厅里的客人都几次转头，有的乃至还扣问伴计要求上后厨里做得菜。
花卿颜开端做菜的时候，本来还在围观的大厨们就纷繁走了出去。花卿颜抽暇看了眼，全部后厨只剩下了两个帮手的小伴计，就只要哪位齐掌柜的儿子，另有本身了。能本身享用这么大一个厨房，对于一个厨师来讲的确就不要太高兴。不过花卿颜并不能算真正的厨师。
获得了齐掌柜的承诺，花卿颜感激了笑了笑。实在她也晓得，齐掌柜是看中了她得方剂，从方才齐掌柜试菜的过程就晓得，齐掌柜天然是晓得了，这三道菜的代价，观澜居与花卿颜做这笔买卖绝对是不亏的。
既然嗜辣那就好办了，花卿颜看着一旁的大水缸里活蹦乱跳的鱼，自傲的笑了笑，“劳烦伴计帮我捞一条两斤重的青鱼，然后帮我清理洁净。”
后厨门外自收回来的大厨和伴计们此时都围在门口，鼻尖缭绕着那种让人欲罢不能的香味，如果不是齐掌柜拦着他们现在就已经冲出来了。特别是听着厨房里花卿颜请小伴计试菜的时候，恨不得跟内里的人换一换，让本身也尝一口美食！