当手与猪肉开端打仗的时候，周栋面前俄然一变，直接看到了猪肉的内部布局，表皮、真皮、浅筋膜、肌肉、脂肪......
青翔技工黉舍的厨师班也是不教洗菜的，高傲的‘老何同道们’以为本身的门生就该成为炉头上的大徒弟，总在洗菜池子边打转转还能有个毛的出息？
“爹，您就瞧好儿吧！”
为厨最根本的功课就是洗菜，可到了当代却被很多人忽视了。
哪个位置更加洁净利落、哪个位置有水气侵入、哪个位置有残留的血水还未曾被逼出来......
别人做把子肉多数靠浓酱厚香，周家却最讲究肉的原味，以是就更加需求重视洗肉的过程。
“行啊小子，半年没脱手了，竟然还能保持这类水准？”
想想倒也难怪，当代后厨合作极细，大略算来就有‘炉头’、‘上什’‘打荷’‘砧板’‘水台’等地区合作，后厨的大徒弟就连配菜都不管，莫非还会亲身洗菜不成？
周栋心惊肉跳，这一听就不是甚么好东西啊？
这狗屁体系第一个新手礼包竟然是甚么‘大师级洗菜’，如果不是因为几分猎奇，周栋估计早就被气到犯病了。体系这不是看不起人麽，老子好歹也是学了三年厨技的青翔高材生，就给这么个技术？
很等候啊。
能量药剂、技术书？听起来都很不错，可黑炸弹是甚么鬼？”
一块块五花肉被扔进肉盆，水龙头先拧开放水半分钟，前面的水锈气走光了，才开端注入肉盆，同时两手顺时针搅动水面，一块块猪肉在盆中飘浮扭转了几周，就被他飞速捞出，然后才兑了温水开端搓洗。
“谨慎着点，洗坏了肉老子可不饶你！”
发明洗菜能够让本身表情镇静、病情减轻后，周栋开端等候早日成为一名欢愉的洗菜工。
家里能够洗的菜还是太少了，老爸是个刚强的哲学家，一天出售百块把子肉的端方绝对不成能窜改，还好后天就要去九州鼎食报到了，这么大的饮食个人，应当有很多菜能够洗的吧？
“嗯？”
前后不过十几分钟，整整十大块三十斤华东白猪肉便被他洗得干清干净。望着几近没有瑕疵的猪肉，周栋感受一阵满足，心中更是一片安好。
因为周爸愚人般的对峙，每日需求洗濯的猪肉并不算多。周家的把子肉固然丰富也就是三两摆布一块，做百块把子肉需求的猪肉不过三十斤出头，卖猪肉的陈腿子晓得周家把子肉的宽度，已经给措置成三斤一块的五花肉，都是真正的五花三层，没有半点过肥或者过瘦的‘赘肉’。
体系界面在面前呈现，大师级洗菜的经历值已经变成了30/3000，看来是洗一斤菜给加一个经历值啊？
是端庄的华东白猪啊！陈腿子这买卖做的但是越来越隧道了！
火候用料当然关头，这洗肉倒是第一步。
“哦......”
统统各种，皆如纤毫毕现！