首页 > 疯言凤语 > 第七节 葱花饼事端

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赵掌柜叹了口气,“此次是我等办事不周了,还好杜老板已经回到丰州城,你顿时去老宅请杜老板示下,我们觉不能让柳家酒楼缓过劲来。”

前堂的两个伴计也干劲实足的回了一句,然后便出去帮手了。

雨欣想了下,明天的话好能够做些加了胡椒粉的,估计也会有人喜好。

前堂的伴计又传话来,再加几份葱花饼。

老吴呵呵笑道:“掌柜的,你要我去清理,为的就是要我算出个密码实价,只是......”

老吴看了雨欣一眼,“掌柜的,我刚听你的叮咛归去算了一遍,一共有两个价码,我也拿不准你的意义便想着先来问问。”

老吴笑笑道:“掌柜的,你看我们是买十文钱合适,还是十五文的好。”

她先是将锅中残存的面饼弄掉,舀起清油沿着内壁倒入,尽能够的让锅子四周都粘上油,然后把面糊调稀了一些,和倒油的体例一样沿着内壁倒出来,因为调的比较稀,以是面糊会主动流到锅子底部构成一个面饼,如有空出的再弄点面糊补上就行了。

在内里站着的人本想着看看,猎奇这家酒楼到底有贩甚么早食,有的人也是在等,等着看那几个农汉会吃出些甚么,如果好便出来尝尝,如果不好也不算亏着。可目睹着端出来的葱饼,黄绿油嫩,味香馋人,并且等候的时候也不长,那些早已腹饥的人,便都相伴的走了出来。

黄色的蛋花装点这翠绿的葱叶,热气冉冉香味四溢,且是每张饼都圈起成形,那饱满油亮的模样倒是引发了他们的食欲,那农汉迷惑的看了阿谁伴计一眼,舔了下嘴唇,伸手拿起一个,张嘴咬了一口。

雨欣反问道:“吴大叔,你先说,若这份鸡蛋饼我卖你十五文钱贵不贵?”

那伴计点头报答,为他们换上了几杯茶水。

在后厨调面糊的一个帮厨接下她手上的活,“掌柜的,你先出去歇会吧,前面的我们会做了。”

她看着老吴没有转动,仿佛另有话说,她笑笑道:“没事的吴大叔,之前减下菜价是因为我们这的酒楼饭店太多了,我们总得来点实惠的不是,而现下这早食我们是独一份,物以稀为贵,我们不乘现在捞点油水,莫非真让柳家酒楼去喝西北风啊。”

老吴听着才恍若悟顿的点了点头,对着雨欣作了作揖,便回身出去了。

雨欣双手泛着油光,衣袖上沾满了面糊,白净的小脸被热气熏烤的红彤彤的,但还是乐在此中,她朗声回道:“晓得了,顿时就好。”

老吴笑道:“呵呵,掌柜的就是掌柜的,那你的意义是?”

老吴道:“这个十文钱是扣除面粉鸡蛋外,我们刚好保本少赚,而这个十五文倒是能够红利很多。”

老吴拿着一块干布递到她面前,“掌柜的,辛苦了,擦擦手吧。”

他这一说,同桌的人都脱手吃了起来,咸口偏大,软嫩适合,他们皆是不住的奖饰道。

等着人一走,雨欣如同泄了气普通,她敛下情感,对那几个小帮厨道:“都看到了吗,就遵循我的体例做。”

一个男人在柳家酒楼察看了一会,随后一回身便进了怜月阁,他与坐在柜台的掌事说了环境,但见他不住的舒展眉间,男人问道:“赵掌柜的,此事但是费事,你看如何办?”

他抿着唇嚼了几下,葱香蛋嫩饼皮坚固,分量实足很有咬劲,农汉一手抹去唇上的油汁,对劲的笑道:“不错,味道能够。”

“那就是了,你去奉告前堂伴计,就卖十五文钱。”雨欣说着站起来,伸展了下腿脚,做了几下扩胸活动。

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