冰镇啤酒，一口下去，满身都感受风凉！
说着，他回身走进书房，拿出几张检测单。
段春来先将鱼洗濯洁净，然后从鱼身上切下来一薄薄一块鱼肉。
戴红旗笑了笑，“那好，我就不做别的菜了，免得剩下了华侈。”
戴红旗笑着说道，“你晓得银鱼么？”
“嗯，我给你保举的也是银鱼！”
十几斤重的鱼，肠子已经非常粗了。
段春来点点头，伸手将锅盖揭开。
段春来这里却有些不温不火，火焰也没有开到最大，只比在家里烧柴火大了一些。
戴红旗当即就洗米做饭。
戴红旗筹办做一个红烧辣椒炒野猪肉！
当时他 分了十几斤野猪肉，另有一个野猪肚。
戴红旗说道，“不过，我的银鱼是一种银鱼的变异种类，通体乌黑透明，个头不小，最大的有一二十斤重，小的也有五六斤重，肉质细嫩，味道鲜美，骨刺还比较少！”
段春来讲道，“戴老板，让我来吧！这个我在行！”
两人将菜端上餐桌，一人开了瓶啤酒，也没有拿杯子。
“银鱼！”
他的农场给工人管中午餐，有专门的厨师，不过，戴红旗每天市里乡间两端跑，常常赶不上饭点，以是，他干脆本身在房间开仗。
段春来措置银鱼的时候，戴红旗又从冰柜里拿出了一块一两斤重的野猪肉。
野生养殖的鱼他可不会买，他的旅店以野味为主，需求的是野生的鱼。
他的房间很大，一百多平米，装修的时候被岑修辞装修出了四房两厅两卫。房间里家电，厨具一应俱全。
他解释道，“段老板，我说的这个新种类，不是说这类鱼是野生培养出来的新种类，这是一种野生鱼，新发明的种类，之前向来没有呈现过。”
段春来赞道，“这野生鱼味道就是不一样，随便如何煮，就是比养殖鱼味道要好。”
戴红旗红辣椒炒野猪肉搞得很火爆，锅子里燃烧起熊熊地火焰，野猪肉在锅子里不竭的翻炒。行动也极其夸大。
“我去，吃生鱼肉！这也太生猛了！”戴红旗一脸的惊诧。
这鱼血有很多的用处，能够做鱼血旺，这但是一道名菜！
段春来点头道，“就这些，我们都没体例吃完！”
戴红旗带着他来到本身的房间内。
“你这是清蒸鱼？”戴红旗问道。
段春来是开餐馆的，酒精磨练，酒量相称超卓，一斤装的高度白酒他能和三瓶。
戴红旗不由得笑了，说道，“怪我，怪我，是我没说清楚！”
说话间，他已经将大银鱼的肚子破开，将内里的肠子之类的清理了出来，却没有直接抛弃。
他将这块鱼肉放进嘴里，用力咀嚼起来。
金丝血鳝对于这类食品但是相称喜好的。
段春来点头道，“我晓得，这类鱼满身乌黑色，几近透明，也就玻璃鱼，首要产自海内的鄱阳湖，巢湖等水域，这类鱼个头不大，比筷子头大不了多少，味道鲜美，我的旅店每年都会采办。”
本来他还筹办拿白酒的，不过段春来回绝了。
戴红旗笑道，“如许好了，段老板，你看现在也快中午了，你留下来在我这用饭，就吃这类银鱼，你亲口咀嚼一下，你看如何样？”
厨房很宽广，有两个灶位，两小我各自占了一个处所。
这些佐料厨房里筹办得很充分。
戴红旗将检测陈述交给了段春来，段春来接畴昔，细心得看了一遍今后，说道，“从检测陈述来看，这类鱼确切品格极佳的食材，只是，这鱼肉的品格真地有你说的那么超卓？”
戴红旗之前但是在餐厅打过工，晓得将鱼血事前放洁净有一个极大的好处，一是鱼的腥味会减轻很多，另一个方面，就是鱼肉会洁白如玉，没有任何杂味。