吃过八珍面，幸运得怠倦一扫而空，再歇息半晌，年夜饭就得开端动手，如果说中午如临大敌，那早晨则是两军对垒，磨练真工夫的时候。
“老夫人，这顿年夜饭用的可还算对劲？”
薛家的人手脚敏捷，夕照前就把本来的吕宅，现在的薛家整饬得焕然一新，亮起两盏大红灯笼，映红了牌匾上的薛宅二字，新的人家，在新岁伊始红红火火。
薛家赶在日落前打扫完了，但年夜饭可还没开端做，下人们对于一顿无所谓，可不能让女人也姑息，因而孟谦修便出此一策，把人给带了返来。
“天然是弃之不消。”
“汤很鲜美……是用料奇怪吗？”薛念稚懵懂。
孟老夫人不觉得然：“三件子是这一带家家户户逢年过节的压轴大菜，倒不希奇，反而这道汤是奇怪物，你们很多尝尝。”
鸡、鱼、虾三样的肉茸，研成细末掺进面粉内里，和入鲜笋、香蕈和鸡蛋，再放芝麻屑花椒末，鲜汁揉成面团，切成细面，这便是八珍面，鲜夸姣吃得让人差点就把舌头给吞下去，如何能这么好吃呢！
孟老太太道：“念稚，你如果情愿再陪陪我这个老太婆，早晨在我这用完餐再归去。”
孟家的年夜饭只要三小我用，但必须更加用心。
两个小人嘎吱嘎吱咬着锅巴，咸脆的口感越嚼愈发感觉肚子饿，她跟燕窝左一块，右一块，看着最后几块锅巴，两人自发撇开眼，那是留给望月的，比起她们两个，望月才是最辛苦的阿谁。
望月余光扫到孟老夫人身边的孟谦修，目光掠过一抹惊奇。(未完待续。)
薛念稚对钱的印象不深，但见鲃肺汤中鱼肉未几，再遐想二十尾班鱼，席上也不见有其他的鱼菜，多问了句鱼肉的下落。
“哎。”孟老夫人笑着承诺，又冷静夹了一块，像个耍赖的小孩。
“三件子就是全鸡、全鸭、全蹄膀，选得是鹿乡三黄鸡，娄门麻鸭和黑毛猪，用鸡骨、肉骨、火腿等吊出高汤，放入扁尖调味，焯水煨焐，焐至酥烂。老夫人，你能够吃几块。”小岁不忘提示孟老夫人。
清汤浮着肥嫩的班鱼肉，装点翠绿欲滴的豌豆苗，以碧碗盛着，安排在浓油赤酱的肉菜之间，众星环抱般，光是视觉便已经充足得吸睛解腻。
锅巴放在竹纸上吸油，阿瑶趁机揣着一个粗瓷的调味料罐，伸手捻了一撮，撒到锅巴的大要。
阿瑶用力点头：“我能行！望月师父，我来帮手你吧，我要做些甚么？”
厨房里，世人忙完中午的大宴，请来的大娘从小岁那边结了长工的钱就各自回家，厨房人去楼空，只留下望月师徒三人。
厨房内望月不忘教诲自家两个门徒，小岁冷静听完服膺在心上就把它端到饭厅，揭开沙锅盖，乳白汤汁在锅中翻滚，香味四溢，老太太也忍不住趁热下箸夹了几块。
阿瑶铲起饭焦，锅巴并未几，一碗的分量恰好，燕窝卖力调桂花蜂蜜水。烧热油，锅巴下到六分熟的油中，吱吱作响，底面渐渐起脆。阿瑶就在灶头中间折断柴火往炉膛里塞，去看望月煎锅巴。
“我也来。”燕窝挽起放下没多久的袖子。
声音从门别传来，薛念稚转头，仪容整齐的年青女子缓缓而来，饶是见惯了美人的她也看呆了眼。
她指了那道鲃肺汤。
望月非常高兴：“现在就剩下我们三人了，总算是清净下来，你们先歇息会，我给你们做点吃的，然后早晨另有一场吃体力的硬仗，瑶柱，你能行吗？”
“像鲃肺汤，三件子，我还是第一次吃呢，有些就算是之前在都城也未曾见过。”薛念稚轻声道。