关乐和做了多年的山长，他书院里有多少家道普通的学子都考取了功名，以是关家门房向来不以衣冠取人――谁晓得面前的穷小子下一届科考时不是秀才呢？
像杜锦宁在袁修竹那边喝的顾渚紫笋，就因制作工艺被市场丢弃。厥后得以重现，也是鼎新了制作工艺，采取炒青的体例停止达成，才重新抖擞了朝气。
关乐和正在练字，杜锦宁直比及关乐和写完最后一笔，将笔放了下来，她才上前行了一礼。
“好茶！”叔侄两个异口同声地叫了起来。
现在，杜锦宁所用的达成体例就是炒青。
“哦？是吗？”关乐和一挑眉，细心地看了看陶罐里的茶叶。
一股比干茶更浓更清雅的香气在氛围中满盈开来。
便是她本身，也只泡了一点点，尝了尝味道，感觉跟宿世喝的绿茶差未几，便没再多咀嚼了。
关乐和先看了看内里的东西，发明是灰绿灰绿条索状的东西，看模样像是茶叶。贰心下一动，将罐子放到鼻子下嗅了嗅，一股好闻的暗香扑鼻而来。
杜锦宁接过壶子，先把壶盖翻开，然后在每个杯子里倒了一点开水，烫了烫杯，将杯里的水倒掉，旋即将茶叶投入杯中，用一点热水润了润茶，这才将杯注至七分满，放到关乐和与关嘉泽面前，她本身也留了一杯。
这茶是杜锦宁拿来的，他才会有此一问，毕竟以杜锦宁的家道，还买不起如此好茶。
杜锦宁拿出阿谁小陶罐来，翻开盖子递到关乐和面前：“教员，您闻闻。”
书院已放假，只留了两个斋夫和守门的老苍头在那边看管，其别人都纷繁回家过年，关乐和此时天然不在书院。
嗯，这茶放了一夜，比之昨日味道又好上一些。新制的茶，会有一股“火气”，需得安排一阵再喝，味道才会更醇香适口。
因炒青绿茶香高味醇，味道比蒸青绿茶好很多，到得后代，炒青绿茶统占江山，蒸青绿茶根基退出了舞台。
“如何？”关嘉泽问了一句，不待关乐和答复，他本身也忍不住喝了一口。
关乐和看着条索形的茶叶渐渐在水中伸展开来，氤氲的香气越来越浓烈，他忍不住将杯子放到唇边，悄悄地呷了一口。
第二天吃过早餐，杜锦宁便带着茶直接去了关府。
杜锦宁却止住了他，道：“你提一壶刚烧过的开水过来。”
不一会儿，关嘉泽就出来了，将她迎了出去，一面猎奇隧道：“你有甚么事？莫不是来请讲授问的？”
关乐和也望向杜锦宁。
绿茶里的咖啡碱含量可很多，陈氏和杜方菲等人又从不喝茶，她可不敢给她们喝，怕她们睡不着。
现在能放松一下，她还不干，上赶子跑过来受虐，这不是傻是甚么？
“不是。”杜锦宁道，“我有别的事找山长。”
锅底的水分在火焰的烘烤下蒸发不见，锅底的温度垂垂降低，杜锦宁用手在离锅底不远处感受了一下，感觉温度差未几快有两百摄氏度了，这才将茶青倒入锅中，开端翻炒，一面炒一面停止揉捻。
小厮看看关乐和，关乐和摆摆手，笑道：“听他的。”
关嘉泽忍不住猛吸了一口气：“真香啊。”
故而一听杜锦宁自报是关山长的弟子，门房便飞也似的出来禀报了。
实在是比较烫的，但还没到烫得受不了乃至烫伤的境地。
此时小厮已提了一壶烧好的水过来了。
这不是傻么？好不轻易不消上学了，得在家里歇一歇，杜锦宁还来请讲授问，是该说她傻呢还是说她傻呢？