杜锦宁倒不客气，对杜方菲道：“大姐，你帮我烧火。”
嗯，这茶放了一夜，比之昨日味道又好上一些。新制的茶，会有一股“火气”，需得安排一阵再喝，味道才会更醇香适口。
关乐和正在练字，杜锦宁直比及关乐和写完最后一笔，将笔放了下来，她才上前行了一礼。
杜锦宁接过壶子，先把壶盖翻开，然后在每个杯子里倒了一点开水，烫了烫杯，将杯里的水倒掉，旋即将茶叶投入杯中，用一点热水润了润茶，这才将杯注至七分满，放到关乐和与关嘉泽面前，她本身也留了一杯。
一竹篓的茶青，炒干以后就那么一捧干茶。
杜锦宁拿出阿谁小陶罐来，翻开盖子递到关乐和面前：“教员，您闻闻。”
他讶然，问道：“这茶是哪儿来的？”跟他喝过的好茶的香气分歧，仿佛更加好闻一些。
杜锦宁看看天气已黑了，明天是去不成关乐和那边了，便歇了心机，让大师关门睡觉。
董大成别看采了一竹篓的茶青，可炒起来，也就一锅的量。杜锦宁花了一顿饭的工夫把茶炒好，就算将毛茶制好了。
“你到底卖的甚么关子？”关嘉泽忍不住又问道。
“如何？”关嘉泽问了一句，不待关乐和答复，他本身也忍不住喝了一口。
他可探听过了，杜锦宁虽本来只每日上午去他叔叔那边一转，可课业一点儿也不轻松。一天练的字和背的书，可够他们学十天了的。
陈氏在一旁看得胆颤心惊，忙不迭地问道：“这锅这么烫，你用手来炒，可不得烫伤了？”
“不是，我在书上看了个制茶的方剂，想炒个茶。至于如何做，你们不懂的，还是我本身来。”杜锦宁把头摇得跟拨浪鼓似的，“大姐你帮我烧火就行。”
关嘉泽更加猎奇，不过这时候已走到关乐和的书房了，他没再多问，引着杜锦宁进了书院。
像杜锦宁在袁修竹那边喝的顾渚紫笋，就因制作工艺被市场丢弃。厥后得以重现，也是鼎新了制作工艺，采取炒青的体例停止达成，才重新抖擞了朝气。
此时小厮已提了一壶烧好的水过来了。
因炒青绿茶香高味醇，味道比蒸青绿茶好很多，到得后代，炒青绿茶统占江山，蒸青绿茶根基退出了舞台。
关乐和也望向杜锦宁。
小厮看看关乐和，关乐和摆摆手，笑道：“听他的。”
关乐和做了多年的山长，他书院里有多少家道普通的学子都考取了功名，以是关家门房向来不以衣冠取人――谁晓得面前的穷小子下一届科考时不是秀才呢？