屈福禄还是不放心，来到屈鸿儒家里，屈鸿儒也是同一天开镰，实在无能为力，不过屈鸿儒还是有些吃惊，问福禄：“是不是那些馋神饿鬼又来附身？”
屈福禄不肯意去求李明秋，俩亲家心口不卯（言语反面），但是这阵子刚开端收麦，赊借无门，仅剩一点余粮也来不及磨成面，只要李明秋有体例弄一袋子洋面以解燃眉之急，看来还得寒舍这张老脸。屈福禄让自家侄子帮手照看一下麦场，本身亲身步行十里路，来到李明秋家里细说事由。
却说李明秋家内里粉也未几，青黄不接的光阴只要军队有粮，本地驻军根基上由军车从关中运洋面（机器磨成的面粉），凤栖北拒八路，东抗日本，扼守着长安的北大门，计谋位置非常首要，凤栖驻军的给养胡司令老是足额供应。
那些来跟屈福禄收麦的麦客全都是四周村庄的一些熟人，大师不图挣钱，主如果来谢恩，前一段日子他们都吃过屈福禄送来的粮食，屈福禄开镰割麦大师一拥而上前来帮手也都属于天然。当天割下的麦子当天碾场起堆在凤栖属于罕见，十几小我正在一盏马灯的照明下扬场时俄然一辆军车开出场里，老百姓对待从戎的有一种天然的惊骇心机，大师事前没有相同，不晓得是李明秋来给亲家送吃食，麦客们四周逃散，让李明秋急的大声号令，喊也不管用，只要屈福禄没走，瞥见汽车上拉着蒸馍有点哭笑不得：“哎呀亲家，麦客都让你恐吓跑了，谁来吃你的蒸馍？”
屈福禄家开镰了，老红麦早熟。几天前父子俩就商讨，本年龄实雇用多少长工合适？颠末端春季的那一场舍饭风波，屈福禄把世事想开了很多，他决定麦子收倒今后给自家少留一些种田，够吃够喝就行，把大部分农田租给佃农去种，再不消如许苦吃累做，打下粮食忧愁，每年光倒腾陈粮就华侈了很多工夫，到头来还成为众矢之的，被一群饥民们吃大户。
有人在戏楼中间支起了锅锅，卖起了碗碗豆腐，净水里飘几片菠菜、几片豆腐，五分钱一碗，用饭的人围了一圈，大师不满是为了吃豆腐，而是把从家里带来的各种杂粮馍放到豆腐锅里一煮，汤汤水水吃进肚子里舒畅。
但是屈福禄却不一样，每年开镰割麦的第一天都陪着长工们割麦到入夜。头天早晨屈福禄磨好了镰刃，第二每天不亮就起来敬神，太阳露脸时屈福禄定时来到麦田里，身后跟着几个临时雇来的麦客，屈福禄蹲在麦田里就不再昂首，割到地头上才站起来展腰，转头一看吃惊不小，如何麦田里来了几十个麦客？那是一种极其壮观的场面，一大片麦田转刹时被麦客割完，大师又把割下的麦子打成捆，背参加院里边，七八头大牲口拉着碌碡碾场，太阳落山时第一场新麦起堆。
但是，饥肠辘辘的老百姓早已经按捺不住，把还未成熟的青苗割回家煮熟了充饥，俗称刈青，每年都有刈青的征象产生，那是一种杀鸡取卵的无法，煮熟的麦粒披收回淡淡的暗香，孩子们吃得鼓起了肚皮。
屈鸿儒给福禄装了一褡裢馍，让福禄背回家一解燃眉之急，福禄不要，说：“你这里也有很多麦客，李明秋已经承诺想体例，我估计他不会把咱的话丢在地下。我这内心很格登，来跟老兄啦啦，内心就结壮一些。”
屈鸿儒想想也是，也就不再对峙。龙口夺食，工夫金贵，屈福禄也未几坐，又不断歇回到自家麦场里，看割下的麦子已经摊开，几只碌碡被骡马拉着不断地转圈，碾场的男人一边赶着牲口一边敞开破锣嗓子唱着酸曲。