这里是辣炒黑猪肉的专营店,菜单也很简朴而精专,只要三样,那就是辣炒黑猪肉三合、辣炒黑猪肉、猪肉海藻汤(马尾藻)。
“跟着走就是了,莫非我还能把你卖了不成。”看她一脸不信赖的模样,李慎行无语了。
这道汤的名字,孝利在首尔和其他地区是没有听过的。李慎行给孝利先容说这实在就是猪肉汤饭的济州岛方言,但所用食材和做法也与猪肉汤饭有所分歧,是济州岛地隧道道的乡土摒挡。
从城山日出峰的入口处驾车前来只需2分钟,步行的话约12分钟便可达到。简朴的表面上挂着用韩语写的招牌,门的玻璃上还贴有中文“欢迎光临”。店内整齐敞亮,开放式的厨房给人夷易近人的感受。共10多张长矮桌,均为坐垫席位,可包容40来人。从店内挂着的署名照可见,韩国很多影视明星都曾光临过此店。
“那但是持续熬制了好几天的猪骨汤,能不好喝么,并且还是用柴火渐渐熬制的,我们用煤气或者电炉熬制的,是不会有这么好喝的味道的。”
海女是日出峰的招牌,每天都有定时的演出,海女们都是上了年龄的大妈,穿戴特制的潜水服扑入海中,不借助氧气瓶潜入海中停止捕捞功课,不得不让人佩服海女们的勇气与精力。在演出的同时另有本地味颇浓的海女歌曲播送,祈求上天保佑风调雨顺,海女们安然返来,以及满载而回。
“等今后我们常常在济州岛住的时候,我必然常来这里,直到吃腻为止。”
第三十六章自在行3
不晓得体例也没干系,伴计会走来走去亲热地帮你炒好。直接吃或用生菜叶子包着吃,味道都是棒棒哒,香喷喷的鲜辣中略微带点甜甜的余味,食材也都因为新奇以是口感甚好。
“这么驰名啊,我都没传闻过,快带我去,我到要去见地见地到底多驰名誉。”
山脚下是无穷无尽的绿色的陆地,有着故乡诗般的斑斓风景,草地上不时能够看到几匹马在落拓的吃草,让人有种到了牧场的感受。
“别只盯着肉吃,喝喝这个猪肉海藻汤,你必然喜好的。”
所谓“三合”,就是这道菜的三样首要食材,活鲍鱼、黑猪肉、鱿鱼。将黑猪肉和鱿鱼用辣椒酱等调味后,放在平平的炒锅上,四周放上新鲜的鲍鱼端盘。待黑猪肉翻炒9成熟后,放入店内做的拌萝卜丝持续翻炒,完整熟了今后,再放入豆芽、葱丝等轻微拌炒一下,便能够开端享用了。
“欧巴,这汤真鲜~!好好喝。”舀一勺汤,放进嘴里,那浓烈的肉汤立马让孝利面前一亮。
“这里离渡轮那边不是很远,我们从巷子走,十多分钟就到了。”李慎行带着孝利往海边走去。
“味道如何样?好吃吧。”李慎行看着孝利吃得这么欢乐,别嘲弄到。
“在这里吃,我想吃这里的黑猪肉。”
“见到了吧,店面虽小,但这里人气可不是说说罢了的。”
“好啦,那些等今后再说吧,现在我们该去乘船到牛岛去了。”
“确切很好吃,特别是这里的汤,喝过一次后,今后必定还会想再来的。”孝利回味的说道。
没走多久,孝利就发明海边另有一个旅店,像爱琴海的别墅一样,蓝天白云的基调,很美,走到旅店的泊车场,看到前面是一片地步,有汽车开过的陈迹,孝利才感遭到他们真的没有走错路。
“是不是走这条路啊?”走在一条泥路上,四周看不到一个行人,孝方便迷惑的问道。