南恒顺羊肉馆，后代普通都叫做“一条龙羊肉馆”，这家店始建于清乾隆五十年，也就是西元1785年，有一名来自山东禹城的韩姓穆斯林所建。开初是卖生肉和一些熟肉，厥后增加了涮羊肉、炒菜、杂面、抻面等食品，特别是它的涮羊肉、绿豆杂面、芝麻酱烧饼等食品选料精、加工细、投料足、佐料全，深得泛博主顾的奖饰，并且耐久不衰。
“好的，我在巴黎的时候就传闻中餐很甘旨。固然这个国度很掉队，但是汗青悠长，美食也很有特性。”巴斯蒂特说道。
“嗯，差未几学了一年，刚开端也感觉不好用，但是等利用起来，却发明筷子比拟于我们的刀叉更加便利。不得不说清国人的先人真的是很聪明。”维特说道。
维特每次都是直接一杯下肚，巴斯蒂特却都是茗一小口，维特只是笑笑也未几说，吃了一会小二端上两碗绿豆杂面，维特便对着巴蒂斯特说道：“这面能够吸去火锅中的浮油，又可去掉口中的油腻，味道也不错，你尝尝。”
“这的涮羊肉但是一绝。他们选用的羊肉是来自清国西北和蒙古草原，清国人别离称之为‘西口羊’和‘北口羊’，特别是来自西北的‘西口羊’骨架小，粉肉白膘，香嫩不膻，用来做这涮羊肉最是合适。”维特边吃便夸道。
小二回过神来因而在堂内喊道：“涮羊肉一锅，绿豆杂面两碗，芝麻酱烧饼一份，酱要浓。”喊完后又对着维特两人说道：“两位爷稍等，顿时就来。”
维特转过身瞥见一个男人正在向他问好，他细心瞧了瞧认出这小我竟是在上海船埠庇护那名受虐待的小男孩的男人，因而浅笑的回道：“竟然是你，真是没想到在这里见到你，这个天下太小了。”
巴蒂斯特尝了尝也是赞叹不已，两人就如许吃吃喝喝，待到两人都吃饱，巴斯蒂特也已经微醉，维特见此只好搀扶着巴斯蒂特返回东交民巷的公使馆。
巴蒂斯特一听使着不太谙练的筷子夹起一片羊肉放进已经烧开的热汤中，待羊肉变色再加出来，照着维特的模样蘸着酱料然后放入口中，羊肉的高温让口腔感到一阵的不适，但是跟着牙齿的搅动，羊肉和酱汁的口感便留在口中，待羊肉咽下，巴蒂斯特顿时感到口中的余味犹存，不由得感慨道：“真是甘旨！”
“哎呦，您可小声点。可别一口一个‘洋鬼子’，这小子能说官话，估计也能听得懂，可别给咱招祸事，要叫‘洋大爷’。”同桌的一人立即小声的说道。
巴蒂斯特正待喊小二，却只见维特从桌上的筷桶内拿出两根筷子说道：“巴蒂斯特先生，这就是清国人吃食品的餐具，他们称之为‘筷子’。”
巴蒂斯特回道：“嗯，清国人倒是很聪明。我的导师马拉美先生就曾经给我先容过清国的孔子，他说清国之前出世过很多巨大的思惟家和贤者，在我们经历暗中的中世纪的时候，这片地盘上的人们已经发明了诸如火药等等窜改人类糊口的物质。只是很可惜，现在的清国我只看到了愚笨和无知。”
小二较着一愣，明天这太阳是从西面升起的吗？如何这洋鬼子这么熟谙店内的特性？维特见小二半天没反应急道：“唉，我说这位小哥，我说的话您闻声了没？快点上来！”
“是的，这个天下太小了。”那名男人也浅笑的说道，“我在远处瞥见维特先生一人在这大街上安步，还觉得认错人了，没想到真的是你。”
巴蒂斯特也对维特如此如数家珍的模样感到奇特因而问道：“维特先生，是第一次来清国吗？如何中文这么超卓，并且对此处的菜单如此熟谙？”