“好的，我在巴黎的时候就传闻中餐很甘旨。固然这个国度很掉队，但是汗青悠长，美食也很有特性。”巴斯蒂特说道。
“这的涮羊肉但是一绝。他们选用的羊肉是来自清国西北和蒙古草原，清国人别离称之为‘西口羊’和‘北口羊’，特别是来自西北的‘西口羊’骨架小，粉肉白膘，香嫩不膻，用来做这涮羊肉最是合适。”维特边吃便夸道。
维特来到店里和巴斯蒂特坐定，却不见有小二前来，顿时急道：“小二，点菜！”维特这一口标准的官话，让堂内其他正在望着两个本国人的中国人都是一惊，有些人更是窃保私语起来：“呦呵，这洋鬼子的官话说的这么溜？如果不看外相，还觉得是咱北京爷们呢。”
维特说道：“这几天听闻是中国的新年，固然有些店铺还没开业，但是我刚才过来的时候看到前面有家餐馆是在停业的，不如我们一起去咀嚼一下传说中甘旨的中餐？”
“巴蒂斯特先生您好！”维特说完后看了看已经挂在天空当中的太阳，又取出本身的怀表看了看然后说道。“没想到已经是中午了，既然我们在这里相遇，我理应请您一起用餐，不知巴蒂斯特先生可否赏光？”
两人有说有笑沿着前门大街来到南恒顺羊肉馆，这是一家清真餐馆。来这家店吃，一个是因为明天前门大街确切是好些店铺关门，而这家清真餐馆也是为数未几开门停业的；另一个启事倒是宿世的时候维特好几次来这吃涮羊肉，可每次都没位子，而他又不肯意多等，以是老是没吃上，基于上述两点维特便和巴蒂斯特单身进入了这家羊肉馆。
巴蒂斯特正待喊小二，却只见维特从桌上的筷桶内拿出两根筷子说道：“巴蒂斯特先生，这就是清国人吃食品的餐具，他们称之为‘筷子’。”
维特感觉没有佐酒感到不爽，又让小二打了一壶京师本地闻名的‘二锅头’，与巴斯蒂特一边吃着涮羊肉一边喝着小酒。只是这‘二锅头’度数很高，巴斯蒂特每次喝下去都感受喉咙发烫，反观维特却没一点反应，毕竟此生身为老毛子，这点度数的酒量还是要有的嘛。
“是的，这个天下太小了。”那名男人也浅笑的说道，“我在远处瞥见维特先生一人在这大街上安步，还觉得认错人了，没想到真的是你。”
“我是第一次来清国，在海内的时候，我曾经跟一个清国人学过几年中文，至于此地的食品只不过出门之前我特地在使馆里问了问。”维特含混的解答道。
小二回过神来因而在堂内喊道：“涮羊肉一锅，绿豆杂面两碗，芝麻酱烧饼一份，酱要浓。”喊完后又对着维特两人说道：“两位爷稍等，顿时就来。”
维特的一呼，小二便前来问道：“二位爷，要点点甚么？我们这有……”
小二较着一愣，明天这太阳是从西面升起的吗？如何这洋鬼子这么熟谙店内的特性？维特见小二半天没反应急道：“唉，我说这位小哥，我说的话您闻声了没？快点上来！”
巴蒂斯特尝了尝也是赞叹不已，两人就如许吃吃喝喝，待到两人都吃饱，巴斯蒂特也已经微醉，维特见此只好搀扶着巴斯蒂特返回东交民巷的公使馆。