茉莉打酒还没返来，大哥博荣倒是从书院返来，进屋先扫了身上雪，然后就去帮弟弟放炕桌，一低头瞧见荷花手上缠着白棉布，眉头顿时就皱起来，心疼地问：荷花咋还把手弄伤了？”
茉莉眉毛立起来，叉腰训道：哪儿学这些个歪话？我看你就是欠揍。”又低头对荷花道，“荷花，今后遇见如许，要甚么都给他，不过是坛子酒，何必把本身也弄伤了。”随即又抱怨本身爹道，“爹你也是，娘身子沉不便利也就罢了，你咋也由着荷花去打酒，她才几岁人儿？”
荷花摔了酒坛子，白搭了五个铜板不说，还得去赔店家一个坛子钱，本来还担忧受爹娘责备，这会儿被围着嘘寒问暖，心底后一点儿顾虑也都烟消云散。
方氏灶底架上柴火，先把那条猪肉上纯肥肉部分都切成小块，丢进锅里不竭翻炒，这时候锅底火还没完整旺起来，锅底热度刚好，跟着翻炒肥肉里油被渐渐靠出来，比及肥肉丁都变成金黄色油梭子时候，用笊篱捞上来伶仃放好，留着今后炒菜用。这时锅里就只剩下猪油，将多余盛出来倒进瓦罐儿里凉着，然后把早就切好葱蒜和花椒大料丢下去炝锅，一小捧切好片儿五花肉倒进锅里，只听着“滋啦”一声，猪肉香味就充盈全部屋里，翻炒几下后添几瓢水，再放入切得极细酸菜丝。方氏才得空直直腰擦去额头汗水，把锅盖盖上由着酸菜渐渐炖。
博宁听了这话当即跳脚助阵，恨不得现就跟着大哥出去把场子找返来似。
满屋子肉香非常勾人，方氏还进屋给荷花嘴里塞了两块油梭子，又酥又香味道嘴里满盈开来，让荷花也丢开烦苦衷开端咽着口水等开饭。
说话间茉莉拎着酒坛子返来，听到屋里说话顿时冲出去嚷道：哥，你好歹也是读了几年书，如何动不动就惦记取跟人打斗？本身出去跟人脱手也就算了，还想教着博宁也不学好？”
博宁跑到炕沿前，还没等荷花说话，他就已经瞥见她用白布缠起来左手，顿时就咋呼道：手咋了，咋还包得跟个馒头似？疼不？”
北方夏季大雪封山，冰冻三尺，菜肴根基就是白菜、萝卜和春季时晒各种菜干，自家生些豆芽蒜苗之类就算是打牙祭吃食了。固然入冬后家家都要积酸菜，但是现在刚是秋末，酸菜很轻易因为气候回暖沤烂，以是还算是奇怪物。荷花家白菜头两天赋刚下缸，算算百口足有大半年没吃到酸菜，加上另有五花三层猪肉，对他们如许细粮都填不饱肚子人家，实算得上是大大改良炊事了。
第二章 五花肉炖酸菜
“就你话多，留着力量多吃几口饭吧！这大油先搁这儿晾着，等吃了饭给你奶送去。”方氏斥了女儿一句，固然她也晓得两个妯娌都不是甚么省油灯，但向来都不孩子面前指责甚么。她进屋给祝永鑫倒上酒，窗外屋檐下扯了几个红辣椒丢进灶底烤焦，捏碎了撒酸菜汤上，后端着上尖儿一盆酸菜进屋，屋里顿时就盈满了勾人食欲香气。
荷花没有笑他满嘴说不通事理，只感觉这酸菜味儿闻鼻间，倒是把鼻子也拐带酸楚不已。
茉莉上来一把抢过松塔，丢火墙上，手里笤帚又顺势博宁屁股肉厚处所打了一下：说你甚么都左耳进右耳出，都是松油子东西也往怀里揣，家里有几身儿衣裳够你糟蹋？”
伤口被上了药，又严严实实地包好，祝永鑫拍拍女儿头叮嘱道：这几天别贪玩沾水，洗手洗脸都想着叫人，沾水可不轻易好。”