锅中汤色奶白，只最顶上泛了几点油星，白苗苗捞出汤中的菜，然后，把汤盛到一个小在桌上摆了铜炉，放上炭火，把放锅内。
更迷惑的，是白苗苗到底从那里学来的这一身厨艺。
“娘，你来看着这个灶上的火如何？大火一刻钟，小火一个时候。”说罢，白苗苗点着了灶台上的火。
在乌黑酷寒的夜里，围在烛光锃亮的桌上，一家人一起，吃着火锅，鲜香的热辣的感受，一向暖到身材最深处。
薄薄的肉片，均匀的裹了一圈酱料以后，柳氏放入口中。
白日在几个酒楼吃的太饱，白苗苗并不饿，以是先喂的白旺财，薄薄的羊肉片，沾着酱料，放入盘中，白旺财吃了一口以后，不由得瞪大了一双水汪汪的蓝眼。
蝉翼刀法，必须用薄如蝉翼的剔骨刀，切出来的菜品，也是薄如蝉翼，普通用来雕花，或切生鱼片、牛羊肉片之类。
鱼丸所选的鱼肉，多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨之类，可前提所限，她本日只买到了草鱼，草鱼做的鱼丸，丸子不会很弹。
混蛋女人！又来勾引朕！不过，看在她要主动服侍朕用膳，就绕过她这一次吧……
白家人她宿世家人一模一样，以是，她竟然放松了警戒，这么快就闪现了一身厨艺……
白苗苗从速又下了一盘……
规整完事儿时，太阳都下了半边山。
“元元，这吃法，是你本身揣摩出来的？”端着碗，柳氏微微低眉，遮住眼中的疑虑。
刀法很快，半晌以后，一条羊大腿，就被剔的只剩下了骨棒。
“是呀，娘，本日进城，我把几个着名的酒楼都去吃了一便，最后，发明如果做普通的菜品，我们必定不能快速着名，让二房顾忌，以是才想了这么个垡子……”一看柳氏的神采，白苗苗心中格登一下。
丸子做好，又洗了一些素菜，压了一些芝麻酱，擀了一把面条，做完这统统，锅中的鸡汤，恰好熬够时候。
她这边鸡肉措置好了，柳氏那边蘑菇也恰好切好。
柳氏烧火，白苗苗这边，开端剁肉糜，包丸子。
香气顿时跟着水蒸气，一起迸收回来，像一卷无形无状的绸带普通，四周飘零，姿势霸道。
傲慢的点了几下头以后，白旺财朝着白苗苗，恩赐般“嗷”了一声。
两盘丸子做好，还不到半个时候，白苗苗看时候还长，又利索的剁了点蘑菇，捏了几个素蘑菇丸子。
选上好的五花肉，打成肉糜，稍略加水，然后顺着一个方向搅拌，加姜末葱末蒜末，再加花椒粉和盐，最后，插手白糖和面粉，用力搅拌，搅拌成肉酱时，插手一颗未受精的鸭蛋蛋清和淀粉。
柳氏吃完第一口，忍不住夹了第二口，第三口……
白家家传厨艺，是蒸烧凉拌，炖汤和做丸子，并不善于，可看她这架式，倒是非常善于，她到底是从那里学的这厨艺……
至于白元元和吃的呼哧呼哧的小毛球……甘旨之下，他们已经除了吃吃吃，别的甚么都想不到了！
做好了肉糜，白苗苗另起一锅，边挤着丸子放入冷水，边小火烧水。
草鱼剁头去尾，取出中间大刺，然后放入盘中，用食盐微微腌制，腌制好以后，剁成肉糜，许盐、胡椒、料酒、葱姜水、蛋清，以后搅拌好，捏成丸子，温水下锅，等丸子浮下水面，出锅控水。
酱料主如果芝麻，口感香醇中，带着一些微微的麻辣感受，肉片及薄，口感软嫩，二者混在一起，口感的确棒极了！
“姐姐，姐姐，元元甚么都没有吃，就在等着姐姐做的好吃的。”一下楼梯，白元元就抱着白旺财，一起小跑，到了桌边，伸着小小脖仔细细的看了起来，待看到满桌子还没做熟的菜，不由小嘴微噘，“姐姐，生的。”