柳氏烧火,白苗苗这边,开端剁肉糜,包丸子。
白苗苗从速又下了一盘……
柳氏固然不会燃烧,可看着火候倒是没甚么题目。
“姐姐果然没骗我,真的很好吃!姐姐,从速再煮呀!”白元元人虽小,可吃起饭来,一点不慢。
比拟猪肉丸,鱼丸要难做一些。
她这边鸡肉措置好了,柳氏那边蘑菇也恰好切好。
端起羊肉放入锅中,水滚上一圈儿以后,粉嫩的肉就变了色彩,白苗苗忙用大勺子捞出来,给白元元和柳氏一人装了小半碗,余下的,放到了本身碗中。
“娘,改大火。”说话间,白苗苗翻开锅盖,放入羊骨。
草鱼剁头去尾,取出中间大刺,然后放入盘中,用食盐微微腌制,腌制好以后,剁成肉糜,许盐、胡椒、料酒、葱姜水、蛋清,以后搅拌好,捏成丸子,温水下锅,等丸子浮下水面,出锅控水。
白苗苗笑着递给他一碗调好味儿的芝麻酱,道:“这个东西吖,叫做火锅,是用煮的,煮熟以后,占着这个酱料吃,非常鲜美,元元尝尝就晓得啦~”