“装鱼的木桶都筹办好了吗?”
听到夏小桥只是想晓得赤水河中究竟有哪几种能够食用的鱼类,几个专业渔民也不再忐忑了, 纷繁将本身晓得的事情和盘托出。
不晓得赤水河里都有些甚么鱼, 夏小桥便命人去菜市场, 将几个经常在赤水河捕鱼拿来发卖的渔民唤到府里。
这几个渔民都是做惯了这些活计的,再加上夏小桥给的图纸上面标注的都很清楚,请识字的书童帮手念一念,很快就明白这个拖网该如何做了,世人平常疏忽的时候也在家编织一些小的网兜出去卖钱,这会儿合作合作,不到一个时候就织好了一张小型拖网。
本来预备的三十个木桶明显不敷用,那些大鱼个个都有夏小桥胳膊那么长,最长的差未几都有一米了,个个膘肥体壮,如果不是有这么大的拖网的话,普通的小渔船底子拿它们没体例。
“姜大哥,不如午餐迟点吃?我给你做酸菜鱼另有酥炸鱼片吃?”夏小桥偷偷捏了捏毛团子的小肉垫。
只见几个渔民练习有素地伸出鱼叉,将试图跳出来的大鱼一叉子叉住,拖上来丢到中间的木桶里,再持续拿叉子等在一边。
这个季候恰是下雪的时候,内里一片冰天雪地的,早市早已散去,贩子上零零散散的一些路人急仓促地穿戴挡雪的蓑衣往前走,夏小桥细心一看,这些农夫许是节流惯了,快到年关了,采买的仍然是一些仅供充饥的黑面粗盐之类的,家里有孩子的才会称点儿碎米或者黄米归去熬粥。
那几个渔民也是经历丰富的,闻言和几个侍卫筹议了一下,并没有一口气将拖网提起来,而是渐渐往上拉,拉到三分之一的时候,水面上已经开端有大鱼跳出水面,试图摆脱拖网。
本来,这赤水河中的鱼类种类繁多,不过因为吃的人少,普通老百姓家里缺盐少油的,这腥味实足的鱼虾实在是没多少人会买,只要一些饮□□细的大户人家,会采买些新奇的鱼虾归去经心烹调。是以,平常他们也只是将捕鱼作为农闲时节的副业,并不靠这个赢利的。
“走,命人到船上尝尝。”抱着妖王殿下,吃饱喝足的夏小桥带着一帮人跑到赤水河上捕鱼去了。
“命人带他们去前面的工坊,让厨房给他们端些早餐畴昔,该做甚么,黄总管那边都晓得的,你去跟他说一声,就说遵循我明天说的,先拿最底下那一张图纸出来做个样品,做好了命人拿过来。”
传闻城主大人呼唤,这几个渔民仿佛要被天子陛下召见普通,恨不得立即跑归去沐浴换衣服,幸亏四周的住民传闻他们被城主大人召见, 个个都与有荣焉,有那住得近的, 纷繁拿削发里备用的衣服给他们换上, 洗洁净了手上的鱼鳞之类的脏东西,这才满面红光地跟在城主府的侍卫身后走了。前面还不竭传来各种恋慕妒忌恨的喧闹声,青城老百姓百分之九十以上都是他们城主大人的脑残粉, 现在看到竟然有人名誉地获得了近间隔打仗偶像的机遇,的确恋慕的眸子子都红了。
不过,往年灾荒的时候,确切有很多老百姓忍着鱼腥味,从河里抓了大鱼上来烤着充饥。
是以,他决定大范围捕捞一批大鱼,一部分拿去作坊里,做成鱼丸,留着过年的时候给虎帐里改良炊事;一部分做成咸鱼干,过年前作为福利分发给贫苦百姓,这些鱼干不需求甚么烹调技能,只需求开水泡发,切成段,在饭锅上蒸熟便可。因为腌制的时候已经放了盐和辣椒末、姜末、酱料之类的调味料,乃至连调味都不需求,铺在黄米上蒸熟了拌饭吃也非常好吃。