本来，雷晓飞的打算是在建成食档后，顿时再接再厉制作酒楼。但谁知还是那句老话“打算管不上窜改”，食档的买卖太好了，林采微一小我做主厨忙不过来，雷晓飞也不想本身的爱人太辛苦，只好把酒楼的工程推迟，先做好食档的厨房总监再说。
我们的天赋雷小哥打嘴仗何曾输过，明天当然也不例外，他一把搂过了周学士的肩膀，也贴住他的耳边贼笑着轻声说道：“好啊，让我带走您的女儿，剩下您这个老头子孤傲终老。”
雷晓飞进驻了食档的厨房后，当即开端接办厨房的办理事情，他把本来交给林采微培训的那班李村的少年，一一停止了考核，按照大家的所长停止合作上岗。然后雷晓飞再一一对每个厨房的岗亭，停止了再培训。雷晓飞还接收了此次食档开业后厨房人手不敷的经验，提早在每个岗亭插手了一倍的人手，让他们先熟谙岗亭，为将来的酒楼开业储备人才。
食档的制作面积较大，并且制作难度也较高，乃至停顿迟缓。雷晓飞设想的食档，呈“回”字型。他之以是设想成如许，有两个启事，一是为了美妙；两是为了门客分离，因为食档有一大半建在湖上，以是如果门客太集合了，就要全面加固，增加制作难度。这“回”字型的设想布局，既能够减轻压强，又达到美妙的结果。
泊岸的那一边制作面积最大，占三百平方米，这一边最好建，因为它有一半在地上，以是这一边在周家父女的共同尽力下已完工了。而剩下的三边就费事了，因为要悬空作，以是难度较大，让周家父女也一筹莫展。
“公然好味”食档开张今后的好一段时候，都足能够用客似云来描述，每天的买卖好得出奇。这出难怪，食档单是那边炒边吃的运营形式，已初创了郡治穗城饮食业的先河。当时普通的食馆，都是冷菜多，剩下的那为数未几的热菜，都是早已炖好放着，等有客人要时，再舀出上席。如许的菜，哪能及得上“公然好味”那边炒边上的菜好吃。
雷晓飞已累得浑身散架，他没好气地说道：“我都累到像条狗似了，你这个周老头还在说风凉话，信不信我结合丹叔叔和高二哥辞退你出局，让你赚不到女儿的嫁奁。”
雷小哥晓得周学士只要这么一个宝贝女儿，以是有这么一说。此次轮到周学士愣住了：是呀，我如何没有考虑过这个题目？女儿真要嫁走后，我们两佳耦可如何办呀？