这么大的猪,他还是头一回见着呢,“婶子,你家本年留多少猪肉啊,多出来的能不能卖我些?”
既然大师都想喝一杯,柳明燕干脆就给在坐的每人都倒了杯。连她和小哥都有,毕竟这糯米酒度数不高,她俩喝上一杯也没甚么事,挺多早些回房躺着就是了。
“伉俪肺片,如何这菜名这么怪?”柳明军猎奇道,“是有甚么讲究吗?”
“当然。”
“爷爷,你和姑夫他们要喝一杯不?”柳明燕晃晃手中的酒瓶,她刚从阿根大爷那买了些米酒返来。
“那牛杂碎不就是废片嘛,只是废字不好听,才用了谐音肺。”柳明燕淡淡解释道,“另有你洗完了没,洗完了咱就走吧,蹲的我腿都麻掉了。”
但本年确切需求多做些腊肠,除了自家吃,另有两闺女家,大儿子战友家,小儿子岳家,那都得送些,她都怕一只猪的肉不敷呢。
再说,柳家剩下的那只但是要等年前才杀呢,恰好把肉留到过年吃。
“快讲讲,我都洗的不耐烦了。”柳明军顿时催促道,这猪头肉、内脏啥的吃是好吃,但洗濯但是件费事事啊。
不过柳明燕还是心疼小哥,如果他能每天都吃到甘旨,哪会被道伉俪肺片馋住。
“也好。”柳枝点点头,他本来还想买点去卖掉的,但当他一摸上猪肉,就晓得这肉比他之前见过的都要好。
话是如许说着,但柳正眼里多少另有些可惜。
“咝!”
“干甚么?”柳明燕惊奇的转头看向声音处,发明她家小哥那副垂涎三尺的馋样,顿时额头流下黑线。
之前,每到年关时,柳月和柳云就愁眉不展,两人既想来娘家又不想来娘家。因为娘家有个动不动就问她们要钱的弟妹。
有好的肉当然得留着自家吃了。
真是手里有钱心不慌啊,柳家现在固然还没有还清欠款,但那不是因为没钱,而是不想太引村民们重视。毕竟财帛动听心,谁晓得会招来甚么样的费事,还是低调些好。
除了卤猪头肉外,柳明燕炒了伉俪肺片、爆炒腰花,用上好的五花肉做了道红烧肉,另有素炒莴笋,并在内里放了些冬笋片,立马晋升了这道菜的美味。
“这么多肉,估计一副肠衣还不敷。”花大妮估摸着应当再去整两副肠衣来,“阿木,下午去市场看看,那边有没有上好的肠衣买,你再买两副来。”