饽饽二品：千层蒸糕 、十锦花篮
不是为了凑字数，实在是喜好中华丽食，以是汇集的全些，不喜好的读者请谅解
焖鸡掌、焖鸭掌、焖笋、熘茭白、茄干儿晒卤肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜桂花汤；
炸海耳、浇青蛙、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸葱、炸排骨；
乾果四品：怪味核桃 、水晶软糖、 五香腰果、 花生粘
千叟宴最早开端于康熙，盛于乾隆期间，是大清宫中的范围最大，拜见宴会的人最多的昌大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次停止千人大宴，玄烨帝在席中写了首叫《千叟宴》的诗，就有了千叟宴这么个宴名。乾隆五十年于乾清宫停止千叟宴，插手宴会的有三千人，嘉庆元年正月再次在宁寿宫皇极殿停止千叟宴，与宴者插手宴会的有三千五十六人，厥后有文人说千叟宴是“恩隆礼洽，为万古未有之举”。千叟宴上的东西换了花腔： ;d7 {,e
御菜五品：一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼
膳粥一品：荷叶膳粥
“您可真短长，我们听着都累，您这如何就能记着了。”
炒虾仁儿、炒腰花儿、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜；
饽饽二品：玉兔白菜 、四喜饺
熘鲜蘑、熘鱼脯儿、熘鱼片儿、熘鱼肚儿、醋熘肉片儿、熘白蘑；
御菜五品：龙舟镢鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌
红炖肉、白炖肉、松肉、扣肉、烤肉、酱肉、荷叶卤、一品肉、樱桃肉、马牙肉、酱豆腐肉、坛子肉、罐儿肉、元宝肉、福禄肉；
软炸里脊、软炸鸡、十锦套肠、麻酥油卷儿；
红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鲜丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子；
杠猪、挂炉羊、清蒸江瑶柱、糖熘鸡头米、拌鸡丝儿、拌肚丝儿；
酱菜四品：宫廷小萝葡、 蜜汁辣黄瓜、 桂花大头菜、 酱桃仁
焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤鱼、抓炒鲤鱼；
生果一品：应时生果拼盘一品
时大管家恭敬的答复道：
美人献茗：君山银针
山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂；
前菜七品：二龙戏珠、 陈皮兔肉、 怪味鸡条 、天香鲍鱼 、三丝瓜卷、 虾籽冬笋、 椒油茭白
烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅；
御菜五品：沙舟踏翠、 琵琶大虾、 龙凤柔情、 香油膳糊 肉丁、黄瓜酱
烧紫盖儿、炖鸭杂儿、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、尖氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。
烧烤二品：御膳烤鸡、 烤鱼扇
烩三鲜、炒银鱼、烩鳗鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼；
红肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蜡肘子、烧烀肘子、扒肘条儿；
十锦豆腐、十锦丁儿、精虾、精蟹、精鱼、精熘鱼片儿；
烧鸳鸯、烧百合、烧苹果、酿果藕、酿江米、炒螃蟹、氽大甲；
熘南贝、炒南贝、烩鸭丝、烩散丹； 清蒸鸡、黄焖鸡、大炒鸡、熘碎鸡、香酥鸡、炒鸡丁儿、熘鸡块儿； 三鲜丁儿、八宝丁儿、清蒸玉兰片；
蜜饯四品：蜜饯桔子、 蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、 蜜饯李子
十锦葛仙米、石鱼、带鱼、黄花鱼、油泼肉、酱泼肉；
在被重新召回皇宫以后，张东官成为“千叟宴”的主厨，并在此次闻名的大宴上大功胜利，张东官自编一套一百零八品的宴席食谱，创建了满汉全席。“千叟宴”以后，张东官辞去御膳房总管之职，在都城开了一家最大的酒楼，为天下人做菜。康熙御笔钦赐“满汉楼”招牌。满汉楼来宾盈门，“满汉全席”传播到官方，逐步成为天下第一宴。