御菜四品： 金腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、 桃仁山鸡丁 、蟹肉双笋丝
告别香茗： 茉莉雀舌毫
美人献茗：庐山云雾
第一份，头号五簋碗十件――燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、沙鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。
满汉全席有三十二珍的说法。
酱菜四品：桂花辣酱芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黄瓜
满汉全席烹调时要用上蒸、煮、烧、炖、煨、煎、炸、烤、焖、扒、炒、溜的技能。总计有冷荤热肴196品，点心茶食124品，分三天吃完。
烧烤二品： 挂炉沙板鸡 、麻仁鹿肉串
时大管家叨起一片虾片，渐渐的咀嚼着，不竭的点着头，又叨起一块皋比兔肉，咬了一小口，细细的品着，咽下去后，流着眼泪说：
山八珍指：驼峰、熊掌、猴头、猩唇、豹胎、犀尾、鹿筋等。
另有乾隆天子办的千叟宴，又不一样了。
蜜饯四品：蜜饯菠萝 、蜜饯红果、 蜜饯葡萄、 蜜饯马蹄
清室安排满汉全席时，普通先吃满菜，再吃汉菜，其间需换桌面，谓之“翻台”。来宾进入宴席大厅先吹打，坐下后先用点心，来宾到齐后，把四整鲜撤下来，行敬酒礼，大菜才会奉上，全部过程前后共换桌面四次，更调满、汉菜式，俗称“翻桌”。而后垂垂传播到官方，成为达官权贵一展豪华的意味。
康熙帝六十六岁大寿时，曾为汉、满两族特设三天六宴，供应三百多款好菜，这就是传说中的最正统的满汉全席。
膳粥一品： 稀珍黑米粥
第二份，二号五簋碗十件――卿鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪电影、风羊电影、兔脯奶房签、一品级汤饭碗。
饽饽四品：金糕卷 、小豆糕 莲子糕、 豌豆黄
金钰浅尝即止，想吃，今后有的是机遇，撒撒娇，老爷还能不给做？女人有女人的自傲。
本想下午去银行办手续，可这两个洋鬼子撑的实在走不动了，找借口，让时大管家给他们讲讲满汉全席，恰好，白驹也想听，因而时大管家清算下思路说了起来。
第四份，毛血盘二十件――炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅、白面饽饽卷子、十锦火烧、梅花包子。
饽饽二品： 长命龙须面 、百寿桃 御菜四品： 参芪炖白凤 、龙抱凤蛋、 父子同欢、 山珍大叶芹
所谓满汉席也。
生果一品： 应时生果拼盘一品
“将近二十年没吃到了，正宗，隧道，如果老爷还活着多好啊。”
饽饽二品： 人参果、 核桃酪 御菜四品： 松树猴头蘑、 墨鱼羹、 荷叶鸡、 牛柳炒白蘑
攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱 随上 五香酱鸡 盐水里脊、 红油鸭子、 麻辣口条 桂花酱鸡 蕃茄马蹄、 油焖草菇、 椒油银耳
前菜四品： 万字珊瑚白、 寿字五香大虾、 无字盐水牛肉、 疆字红油百叶
第五份，洋碟二十件，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十彻桌，鲜果十彻桌。
“说啥那，我这不好幸亏这吗？干吗咒我死了，岂有此理。”
刚要本身扇本身的嘴巴，金钰又笑着说：