“本官也多有耳闻，现在在本州恐难有胜于这贡茶‘龙团胜雪’，但愿本届会有情意才是！”杨万里听了吴老的话，也是深觉得然的点了点头。
岳霖见世人一副无精打采的模样，又瞧了一眼身后倨傲的叶梦新父子，随即轻捻髯毛笑道：“诸位也不必如此泄气，茶道当中藏龙卧虎之辈，我等又岂能尽知，叶掌柜，你说呢？”
而他也的确做到了这一点，不过这双眼睛没有去瞧大会的现场，而是全落在了岳三娘的身上。而这份炽热的眼神，却换来岳三娘冷如利刃的怒意。
随即岳霖向世人先容了本身的侄女，此时世人才晓得面前的这名少女，恰是当朝翰林大学士岳雷之女。跟从父亲而来的叶明智，固然服从了父亲教诲，要少言多看。
“你这丫头就爱凑热烈，你在这里几个月可没少给我添乱……”岳霖固然佯作不悦的说着，但是却感受不到涓滴的牢骚，反而让人感觉一种长辈对长辈的宠溺。
古有滁州十二景，有琅琊山为盛之说，抬眼望去琅琊山层峦叠嶂曲径幽泉。而让琅琊山久负盛名的启事，就在于山间的那一处酒徒亭。当年欧阳修的一篇《酒徒亭记》使得近百年来，多少文人骚人流连于此。
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“这壶制作精美，成就奇特……”
十位评审端起茶杯，起首看茶叶的形状是否大小均匀，碎片及残破占多少，其次看光彩是否合当时对此茶种类的要求，比方绿茶要求色至黛绿，不焦不碎，卷曲有度等等。
“这壶光彩调和，利用便利，且古朴风雅……”
吴老虽是老态龙钟，但双目却并不浑浊，随即拱手道：“杨大人谬赞了，茶道何来权威之说，茶的优与劣并非老朽一言断之。至于有何期盼……”
参赛的几十人，每人都把本身带来的茶具摆在评审的桌子上，服从评委的考语。
好一个久经油滑的长季子，这几句话可谓是真假连络不卑不亢啊！既显得非常谦逊，又彰显本身的倨傲。甚么叫‘在本州稳坐称首’，够硬气！
插手斗茶的人，要各自献出所藏名茶，轮番咀嚼，以决胜负。斗茶内容包含茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇度，茶具的好坏、煮水火候的缓急等等。斗茶要颠末个人批评，以俱臻上乘者为胜。
折好以后集合放在一个小纸盒里等候主持者公布。当吴老将投过票的纸盒交予岳霖后，便又回到席位等候宣布成果。而以后的斗茶每个法度的评比，也是按此种情势停止。
斗茶这三项根基目标评判出来后，初度斗茶过程就已根基结束了。颠末几番选票以后，十位评审也做出来各自以为最好的挑选。
“这位是紫气东来茶社的钱掌柜，金文篆刻也是一绝啊！”
“嘻嘻！”
品茶也称喝茶，由仆人聘请三五知己，将泡好的茶，盛在小酒杯一样大小的茶盅内，像喝酒那样细细咀嚼。但是斗茶则与此分歧，斗，有争斗之意，也有在争斗中逞强得胜之意。大可用“较筐箧之精，争鉴裁之别”，来概括斗茶的涵义。
如果在斗茶大会上博得茶首，那就即是打上了一种品牌标签。而当年叶宇的父亲叶梦庚，就是插手斗茶大会持续八届拿下八次茶首，才使得叶家成为誉满江淮的茶商。也正因为如此，叶家的‘龙团胜雪’以后成了朝廷六大贡茶之一。
斗茶大会的端方就是，每一届会评比出一名优胜者，然后才有资格与上届的茶首比斗。而作为上一届的茶首，是没来由回绝的。是以上一届固然夺得茶首的是叶梦庚，但现在叶家的茶叶买卖由其弟叶梦新接办，那这份应战天然由他接下。