鸳鸯叮咛去取大厨房的粥菜,贾母摆摆手:“你们拿去分了吧,我有这些尽够了。”
常嬷嬷取了钱去了,一会儿返来提着一个竹编食盒。“奶奶,厨房说了,这些东西那里要得了一吊钱,只取了一百钱。温桲水菜都是清算得了的。”
李纨回到院中,叮咛素云找人把炭炉子生了,又找洁净的沙锅来。让人搬了椅子在院子角上放好,将锅子坐到炭炉上,只说之前得了点庄子上的新米,亲手熬个粥贡献老太太。
贾母笑道:“我在这儿都闻见香味了,还问甚么,扶我出去看看。”鸳鸯上来替贾母又抿了发,端上温水来略略擦洗醒醒神,便扶了贾母出来。
李纨笑道:“兰儿也念着几个姑姑呢,老祖宗放心,这个东道我还请得起。到时候我再遣人给老祖宗也送一份过来。”
这日叮咛了鸳鸯后便还靠在榻上安息,一时又眯着了,醒来时感觉腹中发空,却没有食欲。忽闻得一股粥香,分歧平常。便叫进鸳鸯来问:“甚么时候了?外头摆饭了?”
李纨笑道:“那是我翻梦梁录时指给他看的,他倒记着了。”又叮咛素云,“把兰儿说的那些都上来,果子露要蜜姜柚的,今儿有些凉。”
贾母接过勺子,对正筹办拿公筷布菜的李纨笑道:“就如许吧,你也不消忙活了,这两碟子都摆在我跟前,本身挟着刻苦涩。”
这蜜姜柚是用胡柚净皮切丝跟柚子肉紫姜一起熬透再拌了冬蜜收汁装坛,喝时沸水稍熬便可,若焦急时直接冲饮亦可。奶卷,是牛□□煮热了加酒后滤出来的酪干做皮,卷进京糕或赤豆澄沙做的。贾兰说的双色奶卷,是裹了两种口味卷做八字形的一品。
李纨笑着出去,用一个文竹小茶盘端着个盖碗,放于贾母跟前,道:“老太太这几日觉浅,还是先不喝茶了。这是清柠玫瑰露,我擅作主张,请老太太好歹尝尝。”
凤姐立马牵着贾母衣角道:“老祖宗千万疼我,我这就去筹措,定让老太太对劲,只盼着今后老太太再有甚么好吃的时候也能记取我点儿。”
夙起在窗前理妆,见庄子上送来的盆菊,方觉已入秋多时。去到贾母处存候,鸳鸯出来低声道:“昨儿就傍晚时眯了一会子,以后就一向没睡结壮,快天亮时才垂垂睡畴昔了。刚醒来喝了宁神汤,让太太们奶奶们都归去吧,早餐也不必过来服侍了,也没甚么胃口,只熬点子平淡的粥就罢了。”世人领了命各自散了。
贾兰摸摸头顶,道:“我只记得书里有芙蓉饼、梅花饼、圆欢乐、乳糕、栗糕……”