黛玉道:“最可恼就是如此,偏我走了这一趟,想起兰哥儿吃面的样儿,又觉着刚才该再多吃几口的。”世人听了都撑不住笑起来。
王夫人道:“且先送去我那儿罢,我们也多寻几小我尝尝,或者这个不熟谙的阿谁熟谙也未可知。”
青葙忙承诺了,再去配面。黛玉也是普通的心机,素云晓得她胃口极小,常常只挑几口面条,细细配了料与她,倒让黛玉也得尝了三四种口味,再喝了几口汤,道:“我再也不能了,这顿比我一天吃的还多,公然不能跟兰哥儿一桌用饭。”
李纨笑骂:“你一小我,整出一大桌子来,可如何吃得下?”
晚间两人进了房,紫鹃翠缕服侍二人梳洗罢了,雪雁给黛玉端上来一盅汤,黛玉喝了又漱口。湘云便问是甚么,黛玉笑道:“我轻易疰夏,这是大嫂子给的方剂,叫做五汁饮。”
湘云又问:“甚么五汁饮?”
碧月笑道:“奶奶这话说的,哥儿吃不下,另有我们呢。”
黛玉笑道:“你跟着老祖宗吃还能不好?且跟兰哥儿一桌子用饭,只怕你撑破肚子。”
李纨道:“那药包除了樱草她们拆两个做了香囊挂在兰儿房里,余者都晾干了收着,下次便都给了太医罢。”
迎春点头道:“便是阴中阳,阳中阴了。”略说几句,待素云几人都用完了饭,估摸着贾母处也该用完饭了,便一起往上去。
到了公然贾母等人已在厅里坐着说话,见世人来了,笑道:“又偏了你们大嫂子甚么好吃的?”
贾母问道:“那太医如何说?”
贾母又问李纨:“太医月月来,都说结实,只可惜那药浴的方剂却不得知。”
惜春道:“你给我少挑些面,我想多尝几个味儿。”
湘云好一通歪缠,黛玉便对紫鹃道:“你且跟着去帮手安插吧,云儿惧热,将冰盆挪到她床前,我用不着阿谁。”
雪雁脆生生地回:“是梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁和藕汁。”
惜春笑道:“公然我此次聪明了,只跟着兰儿吃,真是里手。”
面食有祛暑之用。宋人条记中也有银丝冷淘、甘菊冷淘之说,本日我们虽沾了个冷淘的名儿,却不是冷透的,过的都是温水,夏季心肾力弱,不宜吃太冷的东西。且我们这面,丰俭由人,料与酱都依大家爱好选拣,吃了面,再喝上一碗汤,你们方知这官方粗食的妙处。”说了便让人上来服侍。
贾母听了便叫凤姐,道:“那就还在迎丫头屋里放张床吧。”
湘云听了点头道:“真是噜苏”,又看黛玉床上,笑道:“林姐姐这大夏天还睡褥子,如何不换凉席?”
湘云又见黛玉还盖被,更惊奇了,便上来细看。坐了一会儿,道:“林姐姐这被褥倒奇特,竟是不热的,反倒极舒畅。我来这里多少次,也没见老祖宗给别人用过,可见是真疼林姐姐。”
湘云听了只道是林家带来的,便道:“公然你们南边人讲究。”又闲话了几句,方各自睡下了
贾母听了,笑道:“你也是大师蜜斯,说出动不了了这话来,到底是如何样的粗食?”
42.冷淘热汤
贾兰最是熟门熟路的,先让挑了一碗宽面,放了王瓜丝萝卜丝嫩笋丝微风鸡肉丝,浇上酸梅蛋花卤,另滴了番椒油、花椒油、又淋上一小勺蒜汁。也不要人帮手,自取了筷子拌匀,便闷头吃起来。
李纨道:“我特让人与我兄弟探听了,原是我娘得的方剂,厥后她去了,恐怕只要我爹晓得,现在我爹也没了,家里更无人晓得了。我这里还得些药包,我几个兄弟都没传闻过这事。这方剂竟不晓得去哪儿了。”