陆南一边往嘴里胡吃海塞,一边说道:“这鸡不错。”
陆南笑了笑,说:“这道龙井竹荪,如果能在最后浇汤的时候,省去精盐,把料酒换做都城四安巷的老和葱姜料酒,味道绝对会比现在好太多了。”
陆南将嘴里的肉咽到肚子里,然后清了清嗓子,开口说道。
一脸懵逼的主持人,怔怔地伸脱手,道:“请……请持续!”
仿佛感遭到那里不对,方玉红着脸道:“魂淡,我说的是菜。”
鸦雀无声!
柳薇薇笑着摇了点头,喃喃道:“这家伙,真是每次都能给人欣喜。”
“这第三……算了算了,不说了,接着吃。”
“主料是嫩母鸡一只,辅料为番茄酱、酱油、白糖、绍酒、盐、葱姜、蒜、八角、花椒、麻油。当然了,另有新奇荷叶。”
他现在算是看出来了,陆南才是真正的大厨,不,是真正的御厨。
统统人都停止了会商,目光齐刷刷地指向方玉。
“朱老板……这个……这道菜应当是出自您手,那么答案是否精确,请您公布一下。”
朱光志听了这句话,一口老血差点儿喷出来。
经历了这么一个小小的插曲,陆南持续应战。
“完整精确!”
朱光志连连点头,道:“不错,一丝不差!”
朱光志感受喉咙有些干哑,他清了清嗓子,接过话筒,语气有些颤抖隧道。
一刹时!
“你知不晓得,当时候这菜都是做给皇上吃的,如果塞了皇上的牙,你说是不是极刑。”
朱光志闻言松了口气,脸上阳气三分笑意。
“第二,小火闷煮的时候,火候大了一分,导致肉质变老,以是才会塞牙。”
朱光志哼了一声,问:“可惜甚么?”
陆南对一旁的礼节蜜斯喊道:“这位标致的姐姐,费事你给我记一下,这道菜待会儿要免费送给我们吃的。”
陆南双手背在身后,一副教员经验门生的语气和行动说道。
“不错个屁!的确是渣滓中的渣滓。”陈大勺毫不包涵地直言。
顿了顿,陆南接着说了一句“你这鸡塞牙,这就是最大的题目”。
朱光志强行压抑内心的肝火,然后持续问道:“除了塞牙以外,另有其他题目吗?”
其别人也感觉陆南有些过分了,他们隔着老远都能闻到这叫花鸡的香味,如何会像他说的那么不堪。
朱光志眼神一变,眉头不自发地皱了起来,明显是堕入了思虑。
陆南见朱光志神采不对,更是不会帮他讳饰,直接进步音量说道。
陆南用袖子抹了抹嘴,开口道:“听好了。这道龙井竹荪,主料为竹荪,配料有鱼茸、豌豆、水发发菜、火腿末、油菜末、豆苗、鸡蛋清,所用调料是料酒、精盐、玉米粉、清汤和熟猪油,当然在炒肉末的时候还得用到酱油、葱姜末,香油另有少量的白糖。”
她不解释还好,这一解释,四周的人顿时哄然大笑。
“第一,你的番茄酱不是现做的,而是直接买的成品,这二者之间味道差的何止一点半点。”
说是试吃,陆南则是直接上手去抓,一条鸡脯肉被他利落地扯下,塞进嘴里。
陆南哈哈大笑,站在台上冲方玉喊道:“敬爱的,那你等我一会儿,早晨让你吃个够!”
陆南点评了一道长春鹿鞭汤以后,冲礼节蜜斯喊道:“现在几道菜了?”
“行,多了也吃不完,就这些吧!”
就在这时,方玉喊大声道:“陆南,我想吃鸡!”
陆南内心乐得不可,都说女人胸大无脑,这方玉但是教科书式的例子。