陆南点评了一道长春鹿鞭汤以后,冲礼节蜜斯喊道:“现在几道菜了?”
她不解释还好,这一解释,四周的人顿时哄然大笑。
紧接着他略带恭敬的姿势问道:“这位小徒弟,叨教这道叫花鸡的做法有甚么题目吗?”
朱光志哼了一声,问:“可惜甚么?”
朱光志听了这句话,一口老血差点儿喷出来。
“第一,你的番茄酱不是现做的,而是直接买的成品,这二者之间味道差的何止一点半点。”
朱光志感受喉咙有些干哑,他清了清嗓子,接过话筒,语气有些颤抖隧道。
他已经想好了,如果陆南说不上来其他题目的话,他会立即把将陆南赶走。
说完以后,陆南回身走到台下,对柳薇薇和方玉道。
半晌以后,他面色一喜,喃喃道:“本来如此!”
“这第三……算了算了,不说了,接着吃。”
陆南见朱光志神采不对,更是不会帮他讳饰,直接进步音量说道。
“行,多了也吃不完,就这些吧!”
陆南双手背在身后,一副教员经验门生的语气和行动说道。
陆南内心乐得不可,都说女人胸大无脑,这方玉但是教科书式的例子。
“第二,小火闷煮的时候,火候大了一分,导致肉质变老,以是才会塞牙。”
“走,进屋用饭!”
朱光志闻言松了口气,脸上阳气三分笑意。
就在这时,方玉喊大声道:“陆南,我想吃鸡!”
“不错个屁!的确是渣滓中的渣滓。”陈大勺毫不包涵地直言。
柳薇薇笑着摇了点头,喃喃道:“这家伙,真是每次都能给人欣喜。”
陆南对一旁的礼节蜜斯喊道:“这位标致的姐姐,费事你给我记一下,这道菜待会儿要免费送给我们吃的。”
统统人的目光齐刷刷地指向陆南!
完整精确,如果他的了解没有题目的话,那就是百分之百精确。
礼节蜜斯赶紧看了一眼手里的小本,答复道:“五菜一汤,另有一份蜜饯和一份乾果。”
陆南将嘴里的肉咽到肚子里,然后清了清嗓子,开口说道。
其别人也感觉陆南有些过分了,他们隔着老远都能闻到这叫花鸡的香味,如何会像他说的那么不堪。
一脸懵逼的主持人,怔怔地伸脱手,道:“请……请持续!”
一刹时!
朱光志的脸部肌肉抽了抽,叫花鸡用的是鸡胸肉,塞牙很普通好不好。陆南这的确是鸡蛋内里挑骨头,用心跟他过不去啊。
台下顿时响起一阵热烈的掌声。
不然,不但是饭店的招牌被砸了,本身的招牌一样得跟着搞砸。
朱光志正求知若渴,陆南俄然停了下来,搞得他一阵胸闷气衰。
此次他应了方玉想吃鸡的欲望,选了一个荷叶鸡试吃。
说是试吃,陆南则是直接上手去抓,一条鸡脯肉被他利落地扯下,塞进嘴里。
陆南紧接着又叹了口气,道:“可惜啊可惜!”
陆南笑了笑,说:“这道龙井竹荪,如果能在最后浇汤的时候,省去精盐,把料酒换做都城四安巷的老和葱姜料酒,味道绝对会比现在好太多了。”
朱光志强行压抑内心的肝火,然后持续问道:“除了塞牙以外,另有其他题目吗?”
陆南一边往嘴里胡吃海塞,一边说道:“这鸡不错。”
陆南用袖子抹了抹嘴,开口道:“听好了。这道龙井竹荪,主料为竹荪,配料有鱼茸、豌豆、水发发菜、火腿末、油菜末、豆苗、鸡蛋清,所用调料是料酒、精盐、玉米粉、清汤和熟猪油,当然在炒肉末的时候还得用到酱油、葱姜末,香油另有少量的白糖。”