一刹时!
朱光志眼神一变,眉头不自发地皱了起来,明显是堕入了思虑。
“不错个屁!的确是渣滓中的渣滓。”陈大勺毫不包涵地直言。
朱光志的脸部肌肉抽了抽,叫花鸡用的是鸡胸肉,塞牙很普通好不好。陆南这的确是鸡蛋内里挑骨头,用心跟他过不去啊。
朱光志感受喉咙有些干哑,他清了清嗓子,接过话筒,语气有些颤抖隧道。
陆南紧接着又叹了口气,道:“可惜啊可惜!”
他现在算是看出来了,陆南才是真正的大厨,不,是真正的御厨。
顿了顿,陆南接着说了一句“你这鸡塞牙,这就是最大的题目”。
顿了顿,陆南接着说道。
陆南一脸坏笑地看着方玉,冲她眨了眨眼,道:“我说的也是菜啊,你觉得是甚么?”
“朱老板……这个……这道菜应当是出自您手,那么答案是否精确,请您公布一下。”
“第二,小火闷煮的时候,火候大了一分,导致肉质变老,以是才会塞牙。”
方玉瞪大了眼睛,一脸的难以置信,此时的陆南在她眼中仿佛是一个陌生人。
“完整精确!”
朱光志全程陪在陆南身边,手里拿着笔和纸,随时将陆南的点评和建议记下来。
“第一,你的番茄酱不是现做的,而是直接买的成品,这二者之间味道差的何止一点半点。”
扑通!
朱光志听了这句话,一口老血差点儿喷出来。
柳薇薇直接翻了个白眼,悄悄往中间挪了两步,想要跟她划清边界。
陆南一边用手指扣着牙缝,一边说道:“题目可大了!”
陆南点评了一道长春鹿鞭汤以后,冲礼节蜜斯喊道:“现在几道菜了?”
主持人手里的话筒掉在地上。
其别人也感觉陆南有些过分了,他们隔着老远都能闻到这叫花鸡的香味,如何会像他说的那么不堪。
说是试吃,陆南则是直接上手去抓,一条鸡脯肉被他利落地扯下,塞进嘴里。
陆南用袖子抹了抹嘴,开口道:“听好了。这道龙井竹荪,主料为竹荪,配料有鱼茸、豌豆、水发发菜、火腿末、油菜末、豆苗、鸡蛋清,所用调料是料酒、精盐、玉米粉、清汤和熟猪油,当然在炒肉末的时候还得用到酱油、葱姜末,香油另有少量的白糖。”
“主料是嫩母鸡一只,辅料为番茄酱、酱油、白糖、绍酒、盐、葱姜、蒜、八角、花椒、麻油。当然了,另有新奇荷叶。”
朱光志闻言,顿时感受有些汗颜,因为他的确为了图便利,用了瓶装番茄酱。
经历了这么一个小小的插曲,陆南持续应战。