朱光志连连点头，道：“不错，一丝不差！”
主持人刚要去禁止，朱光志将他拦住，表示他不要打断陆南。
一脸懵逼的主持人，怔怔地伸脱手，道：“请……请持续！”
台下顿时响起一阵热烈的掌声。
陆南将嘴里的肉咽到肚子里，然后清了清嗓子，开口说道。
紧接着他略带恭敬的姿势问道：“这位小徒弟，叨教这道叫花鸡的做法有甚么题目吗？”
陆南用袖子抹了抹嘴，开口道：“听好了。这道龙井竹荪，主料为竹荪，配料有鱼茸、豌豆、水发发菜、火腿末、油菜末、豆苗、鸡蛋清，所用调料是料酒、精盐、玉米粉、清汤和熟猪油，当然在炒肉末的时候还得用到酱油、葱姜末，香油另有少量的白糖。”
陆南对一旁的礼节蜜斯喊道：“这位标致的姐姐，费事你给我记一下，这道菜待会儿要免费送给我们吃的。”
陆南一脸坏笑地看着方玉，冲她眨了眨眼，道：“我说的也是菜啊，你觉得是甚么？”
“这第三……算了算了，不说了，接着吃。”
柳薇薇笑着摇了点头，喃喃道：“这家伙，真是每次都能给人欣喜。”
静！
陆南点评了一道长春鹿鞭汤以后，冲礼节蜜斯喊道：“现在几道菜了？”
经历了这么一个小小的插曲，陆南持续应战。
这叫花鸡但是他的特长菜，几年前还仰仗这道菜拿到过天下奖项，这到了陆南嘴里却成了渣滓。
礼节蜜斯赶紧看了一眼手里的小本，答复道：“五菜一汤，另有一份蜜饯和一份乾果。”
且不管陆南说的对不对，就冲这气势，这谙练程度，就让人感受他绝对是位经历丰富的大厨。
仿佛感遭到那里不对，方玉红着脸道：“魂淡，我说的是菜。”
半晌以后，他面色一喜，喃喃道：“本来如此！”
他已经想好了，如果陆南说不上来其他题目的话，他会立即把将陆南赶走。
朱光志哼了一声，问：“可惜甚么？”
就在这时，方玉喊大声道：“陆南，我想吃鸡！”
“第一，你的番茄酱不是现做的，而是直接买的成品，这二者之间味道差的何止一点半点。”
“朱老板……这个……这道菜应当是出自您手，那么答案是否精确，请您公布一下。”
陆南笑了笑，说：“这道龙井竹荪，如果能在最后浇汤的时候，省去精盐，把料酒换做都城四安巷的老和葱姜料酒，味道绝对会比现在好太多了。”
说完以后，陆南回身走到台下，对柳薇薇和方玉道。
顿了顿，陆南接着说了一句“你这鸡塞牙，这就是最大的题目”。