朱光志强行压抑内心的肝火,然后持续问道:“除了塞牙以外,另有其他题目吗?”
“主料是嫩母鸡一只,辅料为番茄酱、酱油、白糖、绍酒、盐、葱姜、蒜、八角、花椒、麻油。当然了,另有新奇荷叶。”
一刹时!
且不管陆南说的对不对,就冲这气势,这谙练程度,就让人感受他绝对是位经历丰富的大厨。
此次他应了方玉想吃鸡的欲望,选了一个荷叶鸡试吃。
陆南跟着反问了一句:“渣滓中的渣滓?”
朱光志全程陪在陆南身边,手里拿着笔和纸,随时将陆南的点评和建议记下来。
陆南笑了笑,说:“这道龙井竹荪,如果能在最后浇汤的时候,省去精盐,把料酒换做都城四安巷的老和葱姜料酒,味道绝对会比现在好太多了。”
陆南一边用手指扣着牙缝,一边说道:“题目可大了!”
静!
陆南将嘴里的肉咽到肚子里,然后清了清嗓子,开口说道。
柳薇薇直接翻了个白眼,悄悄往中间挪了两步,想要跟她划清边界。
顿了顿,陆南接着说了一句“你这鸡塞牙,这就是最大的题目”。
一脸懵逼的主持人,怔怔地伸脱手,道:“请……请持续!”
接下来,陆南按照方玉和柳薇薇的口味,一口气点评了五六道菜。
陆南双手背在身后,一副教员经验门生的语气和行动说道。
“你知不晓得,当时候这菜都是做给皇上吃的,如果塞了皇上的牙,你说是不是极刑。”
陆南点评了一道长春鹿鞭汤以后,冲礼节蜜斯喊道:“现在几道菜了?”
仿佛感遭到那里不对,方玉红着脸道:“魂淡,我说的是菜。”
主持人手里的话筒掉在地上。
陆南对一旁的礼节蜜斯喊道:“这位标致的姐姐,费事你给我记一下,这道菜待会儿要免费送给我们吃的。”
礼节蜜斯赶紧看了一眼手里的小本,答复道:“五菜一汤,另有一份蜜饯和一份乾果。”
朱光志闻言,顿时感受有些汗颜,因为他的确为了图便利,用了瓶装番茄酱。
陆南一脸坏笑地看着方玉,冲她眨了眨眼,道:“我说的也是菜啊,你觉得是甚么?”
“第一,你的番茄酱不是现做的,而是直接买的成品,这二者之间味道差的何止一点半点。”
“第二,小火闷煮的时候,火候大了一分,导致肉质变老,以是才会塞牙。”
其别人也感觉陆南有些过分了,他们隔着老远都能闻到这叫花鸡的香味,如何会像他说的那么不堪。
扑通!
主持人刚要去禁止,朱光志将他拦住,表示他不要打断陆南。