首页 > 金牌捉鬼系统 > 第28章 御厨评菜

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朱光志连连点头,道:“不错,一丝不差!”

主持人刚要去禁止,朱光志将他拦住,表示他不要打断陆南。

一脸懵逼的主持人,怔怔地伸脱手,道:“请……请持续!”

台下顿时响起一阵热烈的掌声。

陆南将嘴里的肉咽到肚子里,然后清了清嗓子,开口说道。

紧接着他略带恭敬的姿势问道:“这位小徒弟,叨教这道叫花鸡的做法有甚么题目吗?”

陆南用袖子抹了抹嘴,开口道:“听好了。这道龙井竹荪,主料为竹荪,配料有鱼茸、豌豆、水发发菜、火腿末、油菜末、豆苗、鸡蛋清,所用调料是料酒、精盐、玉米粉、清汤和熟猪油,当然在炒肉末的时候还得用到酱油、葱姜末,香油另有少量的白糖。”

陆南对一旁的礼节蜜斯喊道:“这位标致的姐姐,费事你给我记一下,这道菜待会儿要免费送给我们吃的。”

陆南一脸坏笑地看着方玉,冲她眨了眨眼,道:“我说的也是菜啊,你觉得是甚么?”

“这第三……算了算了,不说了,接着吃。”

柳薇薇笑着摇了点头,喃喃道:“这家伙,真是每次都能给人欣喜。”

静!

陆南点评了一道长春鹿鞭汤以后,冲礼节蜜斯喊道:“现在几道菜了?”

经历了这么一个小小的插曲,陆南持续应战。

这叫花鸡但是他的特长菜,几年前还仰仗这道菜拿到过天下奖项,这到了陆南嘴里却成了渣滓。

礼节蜜斯赶紧看了一眼手里的小本,答复道:“五菜一汤,另有一份蜜饯和一份乾果。”

且不管陆南说的对不对,就冲这气势,这谙练程度,就让人感受他绝对是位经历丰富的大厨。

仿佛感遭到那里不对,方玉红着脸道:“魂淡,我说的是菜。”

半晌以后,他面色一喜,喃喃道:“本来如此!”

他已经想好了,如果陆南说不上来其他题目的话,他会立即把将陆南赶走。

朱光志哼了一声,问:“可惜甚么?”

就在这时,方玉喊大声道:“陆南,我想吃鸡!”

“第一,你的番茄酱不是现做的,而是直接买的成品,这二者之间味道差的何止一点半点。”

“朱老板……这个……这道菜应当是出自您手,那么答案是否精确,请您公布一下。”

陆南笑了笑,说:“这道龙井竹荪,如果能在最后浇汤的时候,省去精盐,把料酒换做都城四安巷的老和葱姜料酒,味道绝对会比现在好太多了。”

说完以后,陆南回身走到台下,对柳薇薇和方玉道。

顿了顿,陆南接着说了一句“你这鸡塞牙,这就是最大的题目”。

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