“明天的好吃！”宁远手一挥，“你看看，这庄子，这春光，这花，这树，此人，另有这草棚子，就缺一锅杀猪菜！”
“黄河鲤鱼蒸之前，是要过油的，那不叫清蒸。”李桐表示宁远，两人一前一后上了桥。“两浙说的清蒸，就是把鱼去鳞洗洁净，鱼身下垫些葱姜，上锅沸水蒸，蒸个小半刻钟就好了，出锅淋上芡汁，外婆连芡汁都嫌厚腻，就用酱油为主调些味汁淋上就行了，鲜嫩的很。”
“最大的那头给我留着，不消你们杀。”宁远叮咛了庄头一句，扯着嗓子一声吼：“大英！”
“你这庄头不错。”宁远和李桐看了一会儿，指着庄头嘉奖道。
“你家这个庄子真不错，打理得好，那边是甚么？”宁远一边走一边看一边夸。
“厥后，外婆看到这条河，这河的泉源在那边山上，山泉水涌出来，颠末庄子，再往前汇进沙河，沙河再汇进汴河，外婆说这一条河都是山泉水，河里的鱼虾没有土腥味，虽说没有江南的鱼虾味道那么好，可也差不太多了，就花了七八年的时候，将沿河的地步陆连续续都买了下来，又修了这个庄子，再让人挖了这个小水池，两边下了网，水从小水池这边流出来，再从小水池那边流出去，水是死水，鱼虾却出不去，这条河和这个水池，几近每年都要清淤泥，这个水池里出来的鱼虾，几近没有土腥味。”
“你放心，不白杀你的猪，这银子有人出，你好好算算，一头猪能卖多少银子？你照最大最好最贵的猪算，算好再翻个倍，去找那位墨七少爷支银子。”
李桐顺着他的手看了一圈，笑出了声，“这庄子到处都是，这春光哪一年不是如许？这花能算好？这树有上百年了，倒是过得去，此人……我们庄子里的人是很能过得去，可也没比你们宁府下人强啊，这草棚子……也就这草棚子最配杀猪菜，一会儿我让人搬张我们庄户人家摆席的大红桌子过来，请宁七爷就坐在这草棚上面，好好吃一顿杀猪菜。”
清菊承诺一声，几步跑畴昔跟庄头媳妇说了，正和一群媳妇子忙着洗菜的庄头媳妇拽围裙擦动手，仓猝畴昔跟庄头说了，庄头一脸烦恼的唉了一声，放下刀，紧几步走到李桐面前，“大娘子，不能再杀了，这猪再有两个月就长成了，现在杀太可惜了。”
李桐学着外婆念念叨叨的模样说话，宁远侧头看着她，只感觉在这庄子里，这一阵阳光下的李桐，和屋里烛下的她比起来，鲜灵矫捷跃泼，标致极了。灯下美人这句话，就是胡说八道！
走到村口，这一会儿的工夫，村口已经搭起棚子，大锅也支起来了，宁远带来的长随小厮正忙的井井有条，另一拨要么站着看热烈，要么跟着跑来跑去添乱的长随小厮，不消说，必定是墨七带来的，庄头手拎着刀，正从挂起的半扇猪身上一块块割下肉，一边割一边唆使：“这一块给老黄嫂子，她家就老两口，瘦肉多了吃不完，多分点网油。这一大块给沈六家，他家一群半大小子，就五花大肉，吃点油水就行了……”
李桐想想，也没别的事都雅，他既然脸皮厚到说本身是里手里的里手，那就看看这里手是如何个里手吧。
“句句说到我内心！”宁远冲李桐竖起大拇指，“一小我有甚么意义？杀猪菜杀猪菜，头一条就是要热烈，得我们俩一起吃才行。”
大英回声而去，庄头带人去赶猪，宁远表示李桐，“杀猪就别看了，血淋淋的欠都雅，我陪你到庄子逛逛，等他们清算好，我再来亮一亮技术。”