首页 > 金庸绝学异世横行 > 【136】金齑玉脍

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叶清玄暗笑道,那是当然了,这但是当年隋炀帝阿谁穷奢极yu的昏君亲身起的名字,那昏君当天子不可,咀嚼倒是一等一,美酒、美食、美人,杨广如果生在当代,应当是个极有魅力的二世祖吧。

“哦――并非如此。只是想到这道甘旨拿来清蒸,倒是有些华侈了……”

叶清玄再在水潭边上洗手,一听之下差点掉进寒潭当中,身躯猛地一震,神情一个恍忽,想不到本身口馋,学了那“奇门杂艺”中的“厨”项,晓得了这“金齑玉脍”的做法,竟然还能有这成果,真是天上掉下来的大馅饼。这一代绝世妙手,三十六“天绝”之一的“天绝手”薛宫望,他的情面可不是普通的大啊……

跟着不竭地咀嚼,鱼肉越嚼越烂,越嚼越碎,薛宫望感到满口生津,这时鱼脍也变成了复合味。香、甜、沙、咸、辣混为一体,天然非常美好。

吃完一片鱼脍,叶清玄又将事前筹办好的萝卜丝,夹入小碟当中递了畴昔,脆脆的萝卜丝带着原有的辣味和甜味又让口腔中的鲜香上升了一个层次,以后又是一碟鱼生,倒是蘸着“八和齑”,鱼肉的鲜美和甜酸香合一的“八和齑”又构成另一种奇特的甘美风味……

薛宫望吃了一小片生姜,酌了一杯水酒,闭目沉醉,嘴中喃喃自语,不知说些甚么,但看脸sè倒是幸运至极……

薛宫望微眯着眼睛,嘿嘿笑道:“如何样,这鱼不错吧,就这劲道,肉质就是极有弹xing,并且这银鳞鱼肉鲜中带甜,如果清蒸,真是人间极品……”

说完,叶清玄赶快用筷子夹一片生鱼片放在空盘里,再夹取适当的芥末酱放在鱼片上,悄悄递给薛宫望,说道:“薛老请用,这生鱼片蘸上少量酱油,味道极其奇特……”

叶清玄自是晓得,毕竟昨夜“雅湖居”夜宴。品过这一道菜。不过如此鲜美的鱼类就这么吃掉。仿佛有些华侈,一贯颇爱口舌之yu的叶清玄,不由得可惜点头。

“好名字,鱼肉如玉,蘸酱如金……嘿,这名字绝对配得上这道极品甘旨……”、

以后,又用鱼脍蘸着鲜虾酱,又食一道……

入口的鱼肉先是给人带来一丝冷冽的冰气,口腔内的炎热当即消逝,鱼肉本身便是鲜甜,入口即化,冷冽的冰气以后一股鲜美在口腔内化开,悄悄咀嚼,鱼肉本身的甘美,酱油的美味,芥末酱的辛辣呛味,三种原始而又纯粹的味道同时迸发。

“当然有,小可恰好会做这道菜,薛老如果喜好,小的这就做给您尝尝……”

叶清玄嘿嘿笑道:“再美的菜肴也是用来吃的,薛老快请,气候酷热,如果冰粉划水,这鱼肉就该坏了……”

这个薛宫望夙来不喜好别人拍马屁,却因为馋嘴,但却不忌讳别人投其所好,叶清玄可贵有一次拍马屁的机遇,天然是尽展所能,为其调制美食。

“名叫‘金齑玉脍’……”

让叶清玄难以设想的是,这个近似中国当代的天下,也有着古中国的一些美食制法,别的不说,芥末酱和酱油就是现成的,这两种调料,在唐朝乃至更早之前便已有之,而这里,也是早就存在的东西。不但如此,这个“凝碧山庄”的确就是专门为了薛老的美食盛宴筹办的一样,叶清玄竟然在薛老特地从洛都带来的御厨那边找到了传说中的鱼脍酱料“八和齑”。这玩意跟芥末酱比拟,各胜千秋,是别的一种分歧的极品享用。

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