胤祚翻开锅盖子，看了看锅里的骨汤，汤色微微泛白，这些骨汤是用来做火锅底料用的，普通要熬上两个半时候，汤的味道才是最好的，但是明天时候过急，也只能这么随便熬熬了。
羊的骨头也被切成块状，倒进大锅里熬汤，不一会厨房就满盈起了骨汤的淡淡香味。
半晌后羊已经杀好，厨子们遵循胤祚的要求把羊肉都片成薄薄的小片，摆在盘子里，不一会厨房里就摆出了几十个盘子，胤祚又让人筹办了些青菜、野菜、菌菇等，也是生着放在了盘子里。
那墨客也从位子上站了起来道：“鄙人杨亭之见过荣贝勒，请贝勒爷恕鄙人秀才功名在身，就不可大礼了。”
胤祚砸吧几下嘴，感觉这羊骨汤也勉强算是入味了吧，便问道：“现在甚么时候了？”
吴伯闻言，缓慢的给每个厨子都盛了一碗。然后大师在表示了对胤祚的感激后，纷繁尝了一口。
“所谓自助嘛，说白了就是交了钱就想吃多少，吃多少，不知杨掌柜感觉，以这类体例来运营酒楼如何？”
吴伯只喝了一口，就不喝了，倒不是因为不好喝，而是他想到了在多少年前，如果本身能做出这类甘旨的羊杂汤，恐怕小吴子也不会进宫了……想到这了吴伯不由满眼的泪水。
胤祚也尝了一口，能够是火候把握的不好，没有后代的那么有滋味，但是胜在食材新奇，汤汁鲜美，一碗下肚以后端的是镇静不已，飘飘欲仙。
然后将各种羊杂和葱结、姜块等放在沙锅内，加净水烧开，去浮沫，加黄酒，加盖用小火焖烧好久。
普通人见到贝勒爷是要行叩拜大礼的，但是清承明制，出于对读书人的尊敬，有功名在身的读书人能够免礼。
那杨亭之面上稍稍暴露些许难堪，道：“贝勒爷，家父就是纳贤楼的掌柜，他本想亲身前来，但无法卧病在床，只好派我替他白叟家前来了。”
众厨子齐声承诺，胤祚在众厨子们崇拜的目光平分开了厨房，到了正厅。
“嗻。”吴伯承诺一声，教唆个年青的厨子去拿羊下水了。
胤祚道：“实不相瞒，本爵请你父亲来是想参议盘下纳贤楼的事件，不知中间是否能代表令尊的志愿呢？”
经胤祚这么一提示，杨亭之才发明，本身早已是饥肠辘辘了，他早早的就被小吴子叫来了，苦等了半天，加上胤祚筹办火锅和羊杂汤拖了好久时候，胤祚来后又与他扳话好久，坐下后也一向没动筷子，此时问道火锅里的香气，看到一桌子的食材，顿觉腹中如同火烧普通。
胤祚又来到了那锅羊杂汤中间，尝了一勺子，道：“不错，味道还行，出锅吧，吴伯，你给大伙也都盛一碗尝尝。”
杨亭之忙叫“不敢”，与胤祚碰了一杯后，一饮而尽，心中却对胤祚不觉得然，一个刚结婚的小孩觉得随便想出个主张，就能抓住商机了，还故作老成的夸本身年纪悄悄，真是好笑。
胤祚道：“好，那我们就边吃边聊，这一桌但是本爵为你亲身筹办的。”
吴伯点点头，没有说话，但是贰内心却明白，羊下水会被酒楼扔出来不是没有事理的，实在是过于腥臭，令人难以下咽，在大清估计也只要快饿死的饥民才会煮羊下水吃，其别人，哪怕是有口野菜，有个窝头，也毫不会碰羊下水的。
正厅中，膳桌已经铺好了，两个火锅在冒着热气，羊骨汤制成的汤底咕噜噜的翻滚不断，中间是一盘盘红白清楚的羊肉，装点着一些时蔬，看起来令人食指大动。