“所谓自助嘛，说白了就是交了钱就想吃多少，吃多少，不知杨掌柜感觉，以这类体例来运营酒楼如何？”
除了忙来忙去的下人们，正厅中还坐着一个墨客打扮的人，那人看起来也不过三四十岁，面上留了两撇胡子，整小我看起来温文尔雅。
杨亭之笑笑：“火锅都摆上了，贝勒爷为何要明知故问呢？”
吴伯闻言，缓慢的给每个厨子都盛了一碗。然后大师在表示了对胤祚的感激后，纷繁尝了一口。
杨亭之道一声不敢，却也安然坐下了。
吴伯也只当胤祚是一时髦起，等会胤祚把羊下水煮好后，下人们分着吃了也就是了，毕竟这位贝勒爷已经给了他们这么多虐待，这也算是回报贝勒爷把。
胤祚道：“就这么端上桌吧，我们明天吃火锅，别的羊下水也别扔了，拿到厨房来，我另有效处。”
众厨子齐声承诺，胤祚在众厨子们崇拜的目光平分开了厨房，到了正厅。
经胤祚这么一提示，杨亭之才发明，本身早已是饥肠辘辘了，他早早的就被小吴子叫来了，苦等了半天，加上胤祚筹办火锅和羊杂汤拖了好久时候，胤祚来后又与他扳话好久，坐下后也一向没动筷子，此时问道火锅里的香气，看到一桌子的食材，顿觉腹中如同火烧普通。
胤祚赏识道：“不错，我要做的恰是羊杂汤，你喝过？”
“嗻。”吴伯承诺一声，教唆个年青的厨子去拿羊下水了。
胤祚从怀里取出五百两银票，道：“如果你赢了，这五百两银子归你，如果你输了，你的纳贤楼就再便宜五百两，如何样？”
胤祚道：“切当的说是自助火锅。”
那杨亭之面上稍稍暴露些许难堪，道：“贝勒爷，家父就是纳贤楼的掌柜，他本想亲身前来，但无法卧病在床，只好派我替他白叟家前来了。”
胤祚没有理睬有些发楞的吴伯，他从厨子的手上，接过了措置洁净的羊下水，所谓羊下水嘛，不过也就是羊肺、羊肚、羊大肠、羊心、羊甲等，这几种东西向来被以为是肮脏之物，千百年来人们都不屑食用，直到清初才有回民研制出了羊杂汤，这才变废为宝。
因而杨亭之便道：“好，那鄙人就与贝勒爷打这个赌，不知贝勒爷想赌甚么？”
胤祚又来到了那锅羊杂汤中间，尝了一勺子，道：“不错，味道还行，出锅吧，吴伯，你给大伙也都盛一碗尝尝。”
“呃，老奴敢问贝勒爷这些羊肉与蔬菜摆盘后应如何措置啊？”吴伯问道。
“哈哈……好，那我们就用饭吧，不过动筷子之前，我们俩个先打个赌如何？本爵让你放开了吃，直到你吃撑了也吃不了二两银子。”
半晌后羊已经杀好，厨子们遵循胤祚的要求把羊肉都片成薄薄的小片，摆在盘子里，不一会厨房里就摆出了几十个盘子，胤祚又让人筹办了些青菜、野菜、菌菇等，也是生着放在了盘子里。
杨亭之便道：“实不相瞒，鄙人……却有些饿了。”
胤祚道：“实不相瞒，本爵请你父亲来是想参议盘下纳贤楼的事件，不知中间是否能代表令尊的志愿呢？”
胤祚道：“好，那我们就边吃边聊，这一桌但是本爵为你亲身筹办的。”
胤祚大笑道：“一针见血啊！杨掌柜不愧年纪悄悄就接办了家中买卖，来本爵敬你一杯。”
羊的骨头也被切成块状，倒进大锅里熬汤，不一会厨房就满盈起了骨汤的淡淡香味。