这一屋子人，也就让独爱吃新鲜的玩意了。
沈文快手快脚的给每小我都盛了小半勺米饭，指着晶莹剔透的米粒道：“这道菜叫做酱爆鳝背，所谓的酱爆，是中式菜肴的一种烹调体例，用的是豆瓣酱，大火快炒，用酱汁锁住食材中的水分，因为酱本身比较咸，以是吃的时分，必然要配白米饭，用米饭的清甜来调配浓烈的酱香——”
一旁的乔治八世高傲的扬起了下巴，一脸的与有荣焉。
沈文看着一双双敞亮的眼睛，俄然感觉本身仿佛成了授业的西席，心中一动，成心的放低了音量，声响越来越小，就见男人们的身材不竭前探，毕竟一个个的站了起来。
就像是做鳝鱼时，常常用盐水浸泡活鳝，使之把肚子里的脏东西都吐出来，以是这个螃蟹，实在是很干净的。”
沈文两手空空的上得楼来，一进门，男人们齐刷刷的看了过来，小安德鲁顿时站了起来，在他身前身厥后回转了几圈，末端，摊手问道：“肉呢？”
筷子还式微下，便传来了阵阵拍门声，一旁的效力生赶快开了门，阿清手端着托盘走了出去，托盘上放着一个宽口的大玻璃瓶子，以及两个青花瓷的浅口盘。
顿了下，阿秀弥补道：“另有醉蟹，不晓得为甚么听他一讲，每道菜都好好吃的赶脚！”
沈文咳了两声，慢条斯理的道：“这是海滨的渔民发明的，螃蟹太多了，吃不完如何办，干脆就腌制上，服从发明腌好的蟹无需任何烹调体例，就现已满足鲜美，以是干脆生食。”
这熊孩子的别扭特性还真是成心机。
一小我才吃了两三口，根柢没甚么感受，这类上菜法，上多少菜都不敷吃的。
沈文侧目看去，让面无神采，拿起叉子，高雅的叉起了虾仁，看也不看他一眼。
沈文先用勺子舀起一平勺米饭，接着又夹起一段鳝背，一同放到了嘴巴里，刹时酱汁四溢，细致的鳝鱼肉跟着咀嚼，里边鲜美的嫩汁流淌到了舌尖的每一个味蕾之上，和大米的清甜完美的融会到了一同。
沈文把玻璃瓶子举了起来，在手里慢慢的转动着，让世人看清楚里边腌渍的螃蟹，轻笑道：“这类腌渍生螃蟹，做法并不难，首要，用来腌制的螃蟹必然如果活蟹，这一点犹为首要，活蟹也不能直接腌制，要放上一两天，把螃蟹饿一饿，肚子里的脏食排一排。
满屋子吞咽口水的滋味，阿流说不出甚么滋味的看着沈文，店里的醉蟹都是他做的，偶然分也自斟自饮，却也没有一次，像是现在如许，感觉特其他想吃醉蟹。
沈文嘲笑两声：“孙徒弟在做呢，等着吧！”
沈文顿时啼笑皆非，还耍起小脾气来了！
港人非常正视彩头，逢年过节了要发利是，也就是红包，年糕要叫步步高升，麻糖就是甜甜美蜜，实在也不难体味，香港多买卖人，买卖人大多介怀鬼神运气之说。
仿佛一个号令，屋子里响起了此起彼伏的吸嗦声，小安德鲁连手指都一同吸了出来，赞叹道：“公开很甘旨啊！”
让抬开端，囧呆囧呆的看着沈文，沈文轻咳一声：“庆祝你中大奖了！”
世人顿时来了爱好，小安德鲁赞叹道：“su，副本看着这个活螃蟹，一点食欲都没有，可听你这么一说，又感觉很成心机！”
他捧起瓶子，笑眯眯的讲解道：“这但是我们我国驰名的特产，醉蟹！”
说着，他坐到了一边，本身拿起了盘子里的醉蟹，把稳的掰下了一根蟹螯，往嘴巴里一吸，满口的黄酒，带着螃蟹的暗香，公开极甘旨。