评委们都是港九各大餐厅的大厨,相互熟谙,一边闲谈,一边却用眼睛去扫场上的选手。

很多人猎奇的向着沈文看来,待看清楚他的姿势后,均是一脸惊奇,显着,沈文的年事太小了。

“林徒弟,你们店的小聂不错,你看他做的牛肉鹅肝汉堡,真是深得你们的法国主厨的三味啊!”

沈徒弟顿时转怒为喜,笑眯眯的谦善道:“小孩子家家不体味事,这类菜哪能乱做,倒是何徒弟您的大学徒,前几年都不让他出来比赛,现在这是不是是十年磨一剑?!”

提及来,香港人真的很牛x。

陈徒弟置疑的看着他,高低打量一番,莫非这孙老鬼有秘闻不成,仅仅如何想,那女孩也不成能赢,他利落的道:“好,我和你赌!”

首要,有需求体味下米其林餐厅的分级轨制,统共三颗星的评比,一颗星,意味着在同业类似气势的餐点中,非常优良,值得去吃上一顿;

谁主沉浮

当孙徒弟的声响落下,沈文身边的年青厨师们纷繁闻声而动,向着火线的食材小跑而去,固然食材是不定量的,但是一些贵重食材也必然不成能无定量供应,比方鲍鱼燕窝之类,倒是大旅店的桌上常客,很多旅店都有本身的烹调秘法。

仿佛不管他做甚么,也制胜不了了。

两小我的对话被不远处的其他几良庖师听到,齐齐的哼了一声,其间一人不满的叫道:“洋鬼子的东西都是哄人财帛的,那里有我们中餐吃着又镇静又合算!”

亲目睹到沈文开端做南瓜粥后,评委们慢慢断念,视野慢慢落到了其他的选手身上。

自助餐?

孙徒弟哼了一声,眼睛紧紧的盯住了场中间的女孩,眉头皱起,他究竟要干吗?

孙徒弟满足的扬起嘴角:“假定你输了,就把你儿子的喜宴放到我们天香楼来办!”

跟着时候的推移,一道又一道菜品开端摆到了餐台前的长桌之上,这安插餐台的也是个妙人,餐台是小型的袖珍厨房,人手一个,安排菜品的长桌却相相互连,连成了一串,非常合适自助餐的客人们自行取用。

以小见大,香港本乡的餐饮业起点真是恰当高,以是沈文从一开端,就没有半点轻敌之心。

接下来是刻不容缓的小安德鲁,然后是乔治八世,一个又一个,大吃货团的成员们,非常助势的来到了沈文面前。

另一个接口:“他们就守着那点成本过日子了,传闻鼎泰丰现已被台湾食家升级了。”

“原质料就在你们身后,能够不定量取用,我们在场的统统人就是裁判,毕竟比赛的胜负,将由所做的菜被取用的次数决定,简朴讲,就是吃你的菜的人越多,你离胜利就越近。”

在评委们的眼中,香港的年青厨师们仿佛海潮不异知难而退,而沈文如同一颗刚强的礁石,从海水中显闪现来。

孙徒弟摸了摸双层的下巴,喃喃道:“成心机。”

他身边的陈徒弟双手背在身后,拥戴的点了答应:“是个沉得住气的孩子。”

这四家中,有两家发明了米其林美食宝典的全新记录。

他的视野落到了场合中间孤零零的站立的少女身上,轻声道:“不如,我们来打个赌,就赌苏蜜斯会不会胜出!”

顿了下,陈徒弟不满的道:“老孙,你们饭店如何回事,我的几个熟客昨日都跟我赞扬,说我们做的龙井虾仁,不如你们店里的好吃!”

假定说前两个还算令人能够接受,三颗星就非常夸大了——安排一次特其他旅游,就为了咀嚼米其林三星餐厅的甘旨好菜。

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