台下的诸位大厨和年青厨师们看的目不斜视,一个个屏住了呼吸,下熟谙的给他数着数:八层,九层,十一层!
小安德鲁首要鼓起掌来,乔治八世则是快速的击打着双掌,掌心速率拍红。
这下,这帮大厨再看沈文,眼睛顿时炽热起来,好像看到绝世奇珍,前所未见的食材,又或许失传已久的食谱!
事情展开到了这个地步,众位大厨对沈文的承诺,更像是一个擂台,沈文仿佛成了绝世妙手,而众位大厨则成了打擂之人。
他们每次派出去的年青厨师都不过是增加见地算了,偶有突入前三,也都是做的西方菜色。
林大厨目光深重,一步步走上了餐台。
“看姿势根底打的非常好,不管是刀工,还是火候把握,对食材也满足体味。”
爆炒田螺,和虾仁蒸蛋,能够说是完整分歧的两种烧菜体例,这小女人却都挥洒自如,对各种食材的把握也恰当到位。
很快,沈文在香港的路程也被定了下来,统共余位大厨,每天跟二十个大厨学习做菜,在香港,毕竟统共呆了半个月。
世人见他小小年事这般知进退,顿时又爱好了三分,相互望望,不忍给他尴尬,便暗里里抽签决定去了。
假定此次,出了一其中餐的新人王――
甭说减少他们的名额了,哪怕他们一个选手都没有,那也无怨无悔啊!
假定说,最后步是藐视这个年青的女厨师,厥后是平视,再厥后是起了不平之心,现在,则只残剩了浓浓的赏识和畏敬。
他也看出来了,普通的菜是甭想难住这丫头了,要想赢,就要独辟畦径。
孙徒弟哼哼两声,没有回声,固然他对沈文抱着很大希冀,可也不觉得,这小丫头连高难度的甜点也能做出来!
巧克力塔在西方是一道很常见的家常点心,做起来形状有点类似蛋挞,内里是一层碗状的饼干酥皮,里边是热巧克力凝固出的塔心。
沈文面带浅笑,他仿着林大厨的姿势,做出了薰衣草白巧克力和樱桃黑巧克力,然后层层的往上累加。
哼哼,你会做西餐,可一定会做甜点!
大厨们不由得心潮彭湃了,要晓得,美食大会究竟是西方人掌管的,插手的也大部分是西方人,这就和米其林餐厅的评比不异,天赋的就偏向西方菜系,东方菜系想要拿下一项桂冠,的确是不成能的事情。
究竟人的精力是有限的。
“虾蓉和蛋液都有点腥气,以是必然要放一点料酒!”
又有几名大厨了局,做了几道善于好菜,此次,他们成心探听沈文,除了两名中餐大厨,另有两名西餐大厨,不得不说,香港真是卧虎藏龙之地,几名大厨也并不拘泥于某一菜色,做出来的菜色真是令人耳目一新。
世人现在再无不平,孙徒弟心中一动,拉了拉身边的陈徒弟,“你看,他能拿下新人王么?”
这年青的女孩,显着对各种食材一目了然,信手拈来,头头是道。
看着是非交集累的高高的巧克力塔,精彩的好像一个小型的比萨斜塔,世人齐刷刷的看向了沈文,这个年青的女孩,可否再一次揭示异景呢?!
孙大厨和陈大厨对视一眼,一同闪现了苦笑,这是那里来的妖孽啊!
很快,跟着林大厨的行动的停止,世人慢慢看出了他要制造的点心――巧克力塔!
哪怕是老朋友,沈徒弟也不由得在后边两手并拢在嘴巴上轻声泄气:“做你最善于的!把这小丫头打下来!”
最满足的约莫要属大吃货团的成员了,一个个吃的满嘴流油,小安德鲁整天抱着肚子喊疼,沈文对他各式无法,没见过吃到喉咙眼里还往下塞的!