叶鸣淡淡瞄了一眼,吐出四个字。
蔡徒弟嘲笑道:“他一个年青小子,厨艺能高到哪去?”
方春燕吃了一小口,蓦地目光看向叶鸣。
可当叶鸣切豆腐时,蔡徒弟从开端的不屑,很快就变成震惊了。
“小子,你是用心的吧?”
“老板娘,您这是唱的哪出戏啊?”
“我红袖楼,一共有三道招牌菜。”
方春燕也不敢信赖,第一次看到有人把豆腐丝切这么细,真是长见地了。
叶鸣调侃道:“你都炒菜二十年了,咋还没混上主厨呢?”
除了蔡徒弟以外,别的几人全愣住了。
那两个女厨师捂住嘴,惊得目瞪口呆。
“老子在厨房炒菜的时候,你毛还没长齐呢。”
“对,还是用蔡徒弟吧,那几道招牌菜,除了主厨,就属蔡徒弟做得最好。”
“好,说得好。”
“少废话!”
‘噔噔噔……’
“叶先生,你看这……”
几分钟后,豆腐切完了。
方春燕没答复,还用心把话说一半。
一个不入流的半吊子厨师,也敢来顶替主厨的位置,你从速回家炸大果子去吧。
“对,是得靠气力。”
‘嚓嚓嚓…’
“蔡徒弟,别瞧不起人。”
叶鸣右手一翻,菜刀在他手中转了一圈。
“是吗?”
叶鸣擦擦手,淡淡道。
叶鸣做的菜,色彩素净,香气扑鼻,单看表面就已经完胜了。
她又吃了几口,豆腐丝入口即化,菜香味是浑然天成,真是无可抉剔啊。
‘刷!’
“哈哈…老板娘对劲就好。”
蔡徒弟嘲笑:“小子,我就让你看看,这大厨和卖早点之间的差异,红油云丝,备菜。”
一样都是红油云丝,可当这两盘菜放在一起对比时,孰强孰弱是一目了然。
难怪他们几个都不吱声,这是给蔡徒弟留面子呢。
他速率非常快,菜刀几近是贴着菜墩,还不到半分钟,配菜就切好了。
“哇,蔡徒弟公然短长。”
蔡徒弟眼皮跳了跳:“小子,嘴硬是没用的,要靠气力说话。”
别的三人也跟着咀嚼一下,从速放下筷子,也不吱声了。
方春燕答复道。
“好,各位请咀嚼。”
“你还是快走吧,免得下不来台,丢人现眼就不好了。”
“老板娘,您尝尝。”
那两个女厨师,全都暴露了敬慕的神采。
“如何了?不好吃?”
蔡徒弟双臂盘胸,一脸鄙视。
方春燕用心没禁止,她想看看叶鸣会如何措置。
“蔡徒弟做的这么好,你竟然敢说不如何样?清楚是妒忌。”
“别离是九转大肠、松鼠桂鱼、以及红油云丝。”
“我说句不入耳的话,今晚接待高朋,如果出了题目,那不是砸咱红袖楼的招牌吗?”
“我尝尝!”
全部厨房高低,差点炸锅了。
叶鸣笑了,他本不想叫真,可这死瘦子失实有点狗眼看人低。
还不到一分钟呢,豆腐丝就切完了。
甚么?
女厨师难堪一笑:“老板娘,您本身尝尝吧。”
做菜讲究色香味俱全,起首第一点就是卖相,然后是香气,最后才是味道。
他大嘴一撇,给其他四人使了个眼色。
叶鸣来到菜墩前,顺手拿起一把刀,接着开端备菜。
“臭小子,你说甚么?”
“哼哼…不如何样!”
“不错,蔡徒弟的刀工还是那么高深。”
蔡徒弟扁嘴道:“老子十五岁进厨房,整整二十年了,中原八大菜系,不敢说全精通,那也绝非普通厨师能比。”
叶鸣把豆腐丝往水里一扔,在场人是非常震惊,蔡徒弟更是面如死灰。
“我的天,这…这也行?”
毛头小子,敢来抢我饭碗?也不衡量衡量本身有几斤几两,甚么东西吧。