赵寒烟去取了羊腿肉, 切成半寸大小的方块放入刚打的深井凉水中泡血水。半柱香后, 移到另一盆凉水中, 水量少一些,打两颗鸡蛋搅拌, 羊肉在烤制的时候很轻易柴掉, 鸡蛋的感化就是起到嫩羊肉的结果, 这点赵寒烟倒是没在古菜谱里看到,是她之前旅游的时候从一名新疆厨师那边得知的妙招。再加盐、胡椒粉、姜、蒜、葱等, 安排腌渍。从现在算起至深夜, 大抵有六个时候, 充足入味。
而对于近似这类食材的组合,赵寒烟多是从之前吃的经历停止总结,这个‘之前’包含了宿世和现在。
“他原名叫欧大刚,东都城外十里的周遭县人,父母早亡,带着mm入赘到了同县的屠户裘海家做半子。他这位岳父裘海杀猪技术很好,有些家底,活着的时候性子暴戾,且有些势利,最喜奉迎有身份之人,对身份卑贱些的贫民惯于轻视吵架,算有那么一点横行乡里的意义。
“寒兄弟尝一块看看,这东西很好吃,等深夜的时候我们配酒喝最合适。”赵虎把刚买好的东西翻开,给赵寒烟瞧。
至深夜,展昭等人返来,春来就去厨房烧火,筹办给他们热菜吃。春来因刚从床上起来,另有些迷含混糊,不知一脚踩到甚么,差点滑了一跤,得幸手扶住了灶台。转即春来感觉不太对,晚餐后他和弟弟春去已经把厨房的空中打扫洁净了,如何会有东西?春来提灯照空中近看,是一块拇指长的细鸡骨头,再把灯笼往别处照,近灶台处竟另有好多快的鸡骨头。
这时候再夹酥脆的葱花椒盐饼或是炸粉饺入口,米面香赐与的是另一种和顺的口感,增加饱腹的同时又给人以满足感。
“感受像是我明天新熟谙的一名‘兄弟’偷的。”赵寒烟对展昭道,“小事情,转头再见我会问清楚,你们若爱吃,我明天多做点就是。”
“有劳赵小兄弟。”包拯接过红豆汤后,越看赵寒烟越感觉这孩子可贵,过分招人喜好,八贤王当真是好福分。
一顿饭下来,俩人把桌上的饭菜都吃得洁净,且感觉微有些撑肚。不止如此,包拯还重视到本身不谨慎吃到的鸡尖口感竟无与伦比的甘旨。他没吃够,但一只鸡上就有一个,也不好开口道明本身喜好这口。
“太好吃了,王朝他们连盘底剩那点汤都不放过,舀了一勺饭,和着吃了。”秀珠赞叹道。
赵寒烟皱眉,“小女孩?粉裙子?”
赵寒烟用过饭后,就带人把厨房清算好,泡了米,为明早煮粥做筹办。如此一天的活儿就算全数完事了,各自道安回房安息。
没多久,春来就端着一叠空盘子返来,跟赵寒烟笑道:“吃得都很好,就是嫌鸡少,五个大男人吃一只鸡,不敷分。”
“厨房另有甚么吃食吗?”赵虎俄然想起甚么,问赵寒烟。
赵寒烟点头后,目送展昭,随后也要回房。
赵寒烟点头,推测不敷了,都是武行出身,在外跑了一天,胃口本来就比别人大。
公孙策这时候也接过赵寒烟送来红豆汤,点点头称谢。