她请了刺绣协会里一个很有分量的人当中介，是以即便才十七岁，即便在市里没有任何根底，她仍然很顺利地用手里的钱别离买下了两处老屋子，不出预感的话，一年以内，这笔投资就能翻倍。
魏初当机立断，在那边还在施工的时候就在四周租了屋子开分店，现在是做工程队的买卖，今后分到店铺直接入驻本地商城。
现在市里许很多多处所都在拆迁重修，有的处所地价狂涨，有的处所完工动到一半停掉，投资阿谁处所的人必定要幸亏去跳楼，以是魏初很慎重地走遍了全部都会，然后看中了两个处所。
店长、厨师、打菜的、洗盘子，每样都需求人，魏月朔小我必定忙不过来，别说她还要亲身掌勺。
但分店一多，魏初亲身做随点随做的招牌菜就分歧适了，她颠末考虑，转攻卤味，做出了特性卤鸡翅、卤蛋、卤豆皮这三种，都是代价不贵但好吃到爆的，成为镇店的招牌菜。
“唉？你要开饭店？”给魏初做家教的就是医科大学的高材生，听到魏初要开饭店惊奇极了，“不过你做的菜真的很好吃啊，到我们黉舍去开饭店买卖必然很好，不过你一小我忙得过来吗？”他就替魏初担忧起来。
魏初腾脱手来，在省会重点高中前开了一家分店，又过半年在市中间连着开了两家，范围都是越来越大。
魏初又找了两女一男，三个进城务工的乡村人，都是勤奋无能的，此中有个女的刀工还不错，很合魏初的情意。
到魏初二十岁这年，“王快意”的名字在省会已经广为人知，提及烹调，提及大厨，没有人会不提起王快意和快意快餐，也有人嗤之以鼻，感觉魏初难等风雅之堂，因为她做的菜肴永久都是家常菜，那些真正有身份的并不屑去那小小快餐店用餐，以是在上流阶层和真正的大厨看来，王快意不过是一个草根。
那是医科大学四周的一个店铺。
大抵是在王家的那两年，常常做饭，不知何时就点亮了这个技术。
同时她还去市场买了快餐店需求的桌椅锅碗，在暑期结束之前从速把店面安插起来，开学第一天就热烈开张。
她一时候就具有了六家分店，她招了几良庖师集合起来培训，然后投入到六家分店中，务必使每一家都有一主一副两位大厨，颠末她的培训，这些人做出来的菜都带有她的特性，固然味道比起她亲手做的要差很多，但相对于快餐店，已经是绰绰不足了。
魏初物色了一圈，终究在本身居住的小区聘请了一个四十来岁的妇女，当采购领导和收营员，此人曾是农贸市场的一个进货员工，有了她就不愁买不到便宜又好的食材了。
而后几每天天客流量都在涨，每到饭点，魏初的快意快餐店永久是人满为患，第一个月就不但赚回了本钱，纯收益还达到了两万多。
因为观察日期是事前定下的，菜单也会提早公布出来，因而新老主顾们就会晓得哪一天、哪家分店快意快餐的幕后大老板会做哪道菜，那日那家分店常常就会爆满，乃至有人情愿高出大半个都会就为吃上魏初亲手做的菜。
离开了王家以后她就开端买小学的书籍，开端自学，作为一个四书五经琴棋书画都很精通的人，学习这类初等知识实在非常简朴，她很快就把握了这个天下的根基知识，一年以内就从小学一向自学到了初中的程度，然后就开端看各种书籍，深切体味这个天下，到市里安设下来以后，她请了一个家教，每周上一天高中的课程，一面就开端找本身的商机。