林掌柜就奇特了，“但是他的鱼不是一向都是那味吗？为甚么明天这鱼的味道就分歧呢？”
林掌柜不明白，最后还是遵循他说的下去找了大厨上来。
大厨受宠若惊的拿起筷子夹了一口，吃完他本身也皱了眉头，内心也明白林秋旭说的话了，再看了桌子上一眼，怪不得公子能尝出来，他之前还炖了豆腐鱼汤。
再尝了一口那边面的鱼，一下子就吃出来了，较着这清蒸鱼内里的鱼好吃，“这鱼？”
林秋旭看了他一眼说：“你本身也尝出来了吧？这鱼跟那边面的鱼不一样，以是这清蒸鱼吃完以后让人有种冷傲的感受，你是大厨，应当会比我更明白，食材对于菜品最后的味道是有很大的影响的。”
林秋旭摆摆手，“不是这个，这鱼肉比之前的鱼肉好吃，这味道是不一样的。”
成果忙中出错，他将唐志安之前送来的鱼给杀了，那鱼他拿出去以后惊骇在其他的处所会被人给拿走，就跟酒楼里的放在一起了，要杀鱼的时候底子就健忘了要辨别。
林掌柜的看着他说：“店主，之前的鱼都是味重一些，这鱼是清蒸的，以是这味道不一样吧？”
到了内里，从速的见礼，“店主。”
林秋旭点点头，林掌柜的就从速让人去将顺子给喊出去了。
林秋旭看着他说：“不要这么焦急，下午了再去，中午这酒楼最忙的时候你不在如何行呢？”
谁晓得林秋旭接着就开口了，“我之前在隔壁的镇子上，那家的酒楼大厨对厨艺痴狂，就是萝卜做出来也比别人的好吃。”
“停！”林秋旭打断了大厨的话，“我不是问你这清蒸鱼是如何做的，我是这说鱼为何跟普通的鱼不一样？“
林掌柜的点头，“是，我等会儿就去。”
他这么说，这大厨的内心更严峻了，本身这一家子可都是靠他赡养的，这醉仙楼给的人为是最高的，如果落空了这份事情，他还不晓得能够去干甚么了。
这清蒸鱼很磨练厨师，鱼本身有腥味，而清蒸的东西不像红烧能够用一些调料将腥味给压下去，这清蒸出来的东西天然是需求厨师有功力，能够将腥味去除，同时这鱼又保持原有的味道，蒸的时候，火候都要重视。
这话是奉告他，本身并不是因为这些菜色没有都城的精美不对劲，而是这大厨对厨艺不求进步。
大厨点点头，这一点他天然是晓得的，但是这鱼到底是如何回事，他的内心还真是不明白。
“店主，这鱼是大厨做的好，他最特长的就是这个了。”
顺子就将唐志安送鱼的事情说了一遍，当然是略过了大厨不要鱼还骂人的事情，只说是本身健忘了，没有将这件事跟大厨说。