林然然几人赶紧走到摊子前，只见缸里的豆花方才固结而成，热腾腾白花花，仿佛一碰就会碎掉。林然然深吸一口气，这豆花的香味实在太诱人了。
“啊？！”林然然吓了一跳，就见李大眯着眼看着本身。
李大皱纹丛生的眼睛锋利起来，打量着林然然。
林然然直接把荷叶翻开，糯米糕条塞她嘴里：“我们明天就是出来费钱的，你又说这些。”
“也行。”红霞嫂道，“小绯跟我去背豆子就行。”
林然然吃豆花的行动慢了下来，余光瞥见阿谁满头斑白，当真地玩弄豆花的白叟，内心也是唏嘘。俄然瞥见谢绯低着头，碗里的豆花被她搅合得稀碎，赶紧冲红霞嫂使个眼色。
红霞嫂一下明白过来，谢绯家但是被斗倒的大地主啊！她这不是哪壶不开提哪壶吗！红霞嫂悔怨不已，忙转了个话题：“对了，咱得回我娘家一趟，把豆子背来。这上半晌的豆腐最好，我们趁早换了！小绯，你换不换？我们村这豆腐可便宜，过了这村儿就没这店儿啦。”
林然然笑眯眯道：“我变出来的呗。”
“这是村大队的东西，咋能说卖就卖？大队只让咱卖豆腐，可没说豆渣也能卖！”李大是个认死理儿的。
林然然道：“就是刚才那俩孩子？”
“哎，成！”红霞嫂点点头。
跟甜水村一样，坝上村也遭受了发不出春粮的财务危急。他们村大队长脑筋矫捷，一拍脑袋决定本身开源，把大队磨坊重新开了，磨豆腐换钱。今儿是头一遭，先便宜本身村里人，订价可便宜了。
只见长条木案上摆开几只粗陶碗，李大用一个平底大铁勺往缸里挖平平一勺豆花，力度轻柔非常地放进粗陶碗里，那颤巍巍鲜嫩得像布丁的豆花一点都没有被弄碎，仍然披发着丝丝热气。
豆浆就顺着石磨的凹槽往下贱淌，落进一个大桶里。这些豆浆还不能用，得先过滤。原豆浆倒进一个大布袋里用力挤压，剩下的豆渣则丢在一边。
林然然渐渐地笑起来，反复道：“这两板。”
“可不是。”红霞嫂唏嘘道，“不但是自家孩子，村里干部、大队长家的来换豆腐，给他虫蛀的豆子他不收，想让他多切一块半块，没门儿！为此没少获咎人，哎。”
“咋？”李大话未几。
林然然难堪地揉揉鼻子，笑道：“没，我瞧着您技术好，一时看入迷了。”
豆花一上桌，大师伙都迫不及待地拿起勺子。舀起一勺豆花，只见它红色芬芳没有涓滴杂志，像牛奶固结而成，柔滑细嫩，放入口中一抿，浓烈的豆香就在口中熔化开来，固然一点调料也没加就已经让人回味无穷了。
这时，中间一个七八岁的小男孩牵着个小女孩过来了，眼巴巴地站在摆豆花的长案边看着林然然几人吃豆花。林然然不由得也看了看他们。
谢绯不解，红霞嫂笑道：“这然然啊就是属孙悟空的，啥都能变出来。”
林然然想了想，道：“嫂子，我看着几个孩子吧，你们归去拿。这一大堆来来去去的也不便利。”
李二利索地拿起划豆腐的铁片：“您要多少？”
“还成，托你的福。”那李大把水瓢一扔，道：“打豆腐？”
揭豆皮也是一个技术活儿。偌大的豆浆锅沸腾着，李大用一个竹篾子斜插入豆浆锅里，凝神透过白腾腾的雾气眯眼静候，比及一层半透明的豆皮固结起来，手腕用巧劲儿一挑，一整张豆皮就被揭起来了，挂在一边的竹篾上，然后再等着下一张。一锅豆浆也只能揭四五张豆皮，是以这豆皮但是抢手货。