为了省油,她炸丸子用的是周阅海寄返来的一个小野战锅,传闻是老毛子的东西,小小的一个,也就够煮一碗粥的,实在是炒不下一颗明白菜,要不消炸丸子的油锅炒菜,那才叫香呢!
十九岁的女人,一双手上都是老茧,手心跟干体力活的男人一样粗糙。她又不晓得保养,回家还得洗衣洗碗干家务,一到夏季就裂出一条条黑红的大口儿,沾水钻心肠疼。
这寒冬腊月的,家里没有壮男人谁能去大半夜列队抢肉?
但是周家处所太小,屋里底子没放炉子的处所,只能一年四时都在内里做饭。
白菜刚出锅,去胡同口接人的周小全就跑返来了,“我小叔来了!”
白大婶乡村故乡客岁打着两端山猪,出产队上交国度一头,杀了一头分给社员,故乡的白叟惦记孙子,二斤多猪肉做成腊肉一口没舍得吃,都给他们送来了。
沛州地处华北地区,固然不像东北那么冷,腊月里也是会结冰下雪的。大多数人家夏季都把做饭的煤炉子搬到屋里去,一边做饭一边取暖。
周小安一开口,周小玲还没说甚么,周燕和赵引弟就先瞪了她一眼。
这类事之前多了去了。周家人身在此中不明白,她这个外人多看几次就总结出规律来了。
周小安当真削土豆皮,一点不心虚。
周小安蹲在煤棚子的门口削土豆皮,这里背风,总算没那么冷。
去街道办个事儿都得给她优先,那糊纸盒的活要不是照顾军属,也不能可着她和王老太做,多少人都盯着呢!
明天周阅海回家用饭,王腊梅把筹办过年的东西都搬了出来,还遗憾地念叨,“副食品商店明天赋有肉,要不也能给你小叔包顿饺子。过年多供应二两大葱,一小我另有二斤面,给他包萝卜大葱馅儿的,他小时候仿佛奇怪这口……”
看王腊梅不肯细说周阅海的事,白大婶又搭讪着说了几句,才归去蒸她的菜团子、熬红薯干稀粥去了。
而他过年的时候过来,那就代表家里必定能过一个肥年了。
给周阅海吃东西,家里的两个媳妇是完整没定见的。
刚才真不是她跟孩子们抢吃的,那丸子就是她不吃,折腾一圈也得进周小玲嘴里,最后还得落个周小玲懂事谦让晓得心疼人,她一样落不下好。
“过年三十一了!当团长!军队上忙,只能回家吃个饭就得走!”王腊梅与有荣焉地抬头笑了一下,住这一片儿的,谁不恋慕他们家有个当大豪杰的小叔子!
用腊肉换肥肉她是很情愿的,半斤肥膘炼了大油能吃好几个月,孩子们的碗里每天能见着点油星,这硬邦邦的腊肉再省着吃几顿也就没了。
周凤含着丸子找马兰献宝去了,赵引弟看周小玲的目光也带着高兴,“玲子,到炉子边儿烤烤火,你身子不好,可别冻坏了。”
食油实在是太紧缺了,如果用勺子往锅里放油,一个月那二两油都不敷粘勺子的,以是大师才想出了这个别例。
之前的周小安不觉得意,现在的周小安可不会再让本身受这个罪了。
真是够狼心狗肺没知己的!
周小安这才明白,本来这块棉纱是这个感化。
王腊梅把腊肉切了一碗蒸上,又拿了一小碗丸子去娘家借煤炉子炒菜。
周小安是矿场的选石工,从十五岁开端,每天不断地从传送带上的煤堆里往出挑石头。
本年过年国度给都会人丁每人多供应二两肉,可也不是谁都能买到的,副食品商店限量供应,都是头天贴出告诉,半夜就得去列队,去晚了就没了。