其他选手大部分都是做了十几年二十几年乃至是几十年的板面，在面上的工夫非常谙练，乃至到了炉火纯青的境地，技艺高深非常。但恰好就是因为技艺过分高深，以是显得过分一板一眼，只剩下技能了。
可如果面汤和臊子做得不算出彩，板面摔打得再是劲道，也会失容很多。
统统围观的大众，乃至参赛选手，乃至就连评委和主持人都没有想到，王致德竟然能打出这么高的分数。
终究。
二十位选手的板面全数都已经咀嚼结束，九位评审都已经打好了评分，正在停止着最后的会商。
值得一提的是。
而跟着选手们的答复，评审们还会在打分板长停止点窜。
这一行动，顿时就让统统的选手更加严峻了起来。
要晓得。
说到这里，麦穗不再那么严峻了，侃侃而谈道：“一开端的时候还会常常咸了或者淡了，阿谁时候掌控不住味道，只能多加水调和，厥后时候久了，我也长大了就垂垂把握了口味，总的来讲，这类口味就是在二十年的做面中摸索出来的吧。”
事情职员笑了笑，随即走上前，将麦穗已经分装好的板面端起来，走到了评委前。
……
“不错。”王致德老爷子悄悄点头，随后又扭头看了看其他几位评委，发明也都是非常对劲，他这才开端拿起筷子，挑起一根板面，细细咀嚼起来。
而76号选手却分歧。她的面称不上最超卓，面汤也称不上最超卓，乃至臊子也称不上最超卓，三者都只能算是二十位选手中的中等偏下水准。
香味更是画龙点睛，面香和汤及臊子的香味完美融会，带着一股沁民气魄的味道，却又并不非常浓烈，反而若隐若现，好像犹抱琵琶半遮面，勾动听的表情。
固然她对于本身能不能进级，并不是很看重，重在一个参与，可毕竟也想晓得本身所做出来的板面，会不会被这些专家们喜好。
时候缓缓流淌，不知多久畴昔，麦穗终究将板面全数做好，按下了本身面前的铃铛。
“9.9分！”
这位评审是一个美食批评家，听到麦穗竟然连食品的口感层次都不晓得，却能做出来，面上暴露一抹惊奇之色，忍不住问道：“那你是如何做出来的这类口味呢？”
“费事了。”麦穗说道。
她内心有些愁闷，也只能等专家们咀嚼完其他选手的板面，最掉队行同一的答复。
王致德是谁，她当然也晓得。
没事批评家笑了笑，随即道：“我的题目问完了。”
板面要生长传承，靠的是甚么？
“好几个层次？”麦穗一脸茫然，“俺不晓得啊，俺也不晓得面汤另有甚么层次。”
但他并没有立即就开动，一样先察看了一番。
“也不晓得我的综合评分能达到多少？”眼看着九位评审开端咀嚼她做的板面，麦穗内心等候起来。
“76号选手！”这时，一名评委看着麦穗，笑着问道：“俺重视到恁做板面，一开端非常专注，叨教当时你是抱着一个如何的心态呢？”
而直到这个时候，她才终究松了一口气，从先前的沉浸状况中回过神来。
而跟着王致德老先生举起了手中的牌子，当世人看清上面的分数后，顿时纷繁瞪大了眼睛。
“这碗面……如果后续没有更出彩的，绝对当得上第一！”王致德老爷子在心中悄悄想道。
这时候，前面正在点评的评委们，已经咀嚼过其他选手的板面，纷繁在本身面前的板子上打出了本身的评分。
颍州板面的昌隆毫不但仅只能是地区化，如许的话只会沦为小众的美食，王致德毕生都努力于颍州板面的推行和鼓吹，天然不但愿看到如许的事情。