首页 > 蛮荒种田:绝色医女驯狼王 > 128.第128章 做鱼
这里的鱼个头挺大,一只大小适中的约莫有十多斤,考虑到这百十来人的食量,凌菲决定做九条,四条糖醋四条炖,一条做个蘑菇炖鲫鱼汤。
说着她还暴露特喜好的神情,弄的刚还抨击鱼肉不好吃的人都面面相觑,搞不懂凌菲说的是真的还是在挑起大师的兴趣,不过有机警的,顿时就站到凌菲这边,举手道:“我也信赖鱼肉好吃,以是凌菲多做点吧。”开打趣,凌菲做的甚么不好吃?肉能做出各种百般的菜,能做出各种百般的味道,就连干巴巴的芋头和苦涩的野菜都能做的非常的甘旨,那鱼也不在话下。
炖鱼的做法比较简朴,跟做鱼汤的做法大同小异,不过是选大点的鱼用开水烫一下,在放入凉水中刮去浮皮,然后锅里放入油,把葱段、姜块和长鼻兽的肉切成的肉片放在海内翻炒,加上花椒、盐、肉蔻和鱼腥草再把鱼放出来,熬个二十多分钟便能够。
“炖鱼、糖醋鱼,然后再做道鱼汤吧。”凌菲想了想回道,想吃酸菜鱼没有酸菜,想吃水煮鱼没有辣椒,辣椒啊辣椒,绝对是过雪天的圣品,可惜她一向都没有找到,真是太遗憾了。
找到了本身喜好吃的鱼,凌菲内心也挺欢畅,很利落的承诺下来,这几天吃的烤肉和炒菜有些要上火了,恰好吃点鱼肉解解。
“好嘞。”俩人齐声的回道,然后遵循凌菲的要求,切好姜片和葱花,筹办好花椒和香草,凌菲之前教给她俩的菜她俩现在已经能够独立的做给大师吃,固然每次做的味道都不一样,但是团体来讲还是挺好吃的,现在第一次学做鱼,以是志愿打起了动手,非常的谙练,有了她俩的帮手,凌菲做起菜来也是非常的快。
将洗洁净的鱼背斜切几刀,放在油锅里炸,大要金黄后铲出来,在油锅内放入葱丝和椒丝炸,插手姜蒜,翻炒,然后插手甜果汁、酸果、净水煮,待汤汁黏稠后淋在鱼身上,如许简朴四盘糖醋鱼就出锅了。
“凌菲,你先跟我一起回山洞吧,这些鱼我们抓就行。”看着凌菲被风吹的发红的面庞,龙战不容置疑的说道,有了衣服帽子啥的他们都感受很和缓了,凌菲裹得比他们还严实,看着仿佛好是冷,公然是身材太弱了吗?
“我也是,我甘愿吃野果也不想吃鱼,那味道,的确就没有比这个更难吃的了。”另一小我跟着说道。
出来这么久,凌菲真是有些冷了,她身材根柢本来就弱的不可,龙战他们跑来跑去又砸冰又铲土的,活动起来就热乎了,她干站着吹冷风能不冷吗?
鱼是三小我一起措置好的,配料是白娇和山青筹办的,以是凌菲做起来非常的快,当然她做的时候也让她俩学习,有甚么不懂的处所直接问,如许下次本身做也不消找不到脑筋。
看着那不竭冒着热气和披发着诱人香味的石锅,凌菲冏囧的想,这算不算是全鱼宴?
看来大师都没少吃过鱼啊,凌菲冏囧的想,她刚看了下,这里河水的鱼固然跟宿世的有些分歧,但是看种类也就是浅显的青鱼、草鱼和鲫鱼啊,应当是没有做好吧。
乌鲁一叛变,那些人也有反应过来的,纷繁表示鱼肉应当也是好吃的,但是前提是必须得凌菲做,另有人发起现在恰好也快到了用饭的时候,不如现在就做了吧,说这话的人眼睛盯着那冻的硬硬的鱼,仿佛在看甚么甘旨的大餐。
一瞥见又有了新的食品,白娇和山青也跟着凌菲一起措置鱼,鱼这类东西要想好吃就得措置的干清干净,看着凌菲手脚敏捷的用贝刀刮洁净鱼鳞、剪掉鱼鳃、破开鱼肚子弄洁净内里的内脏、刮净内里的黑膜,又在水里洗了三四遍,“这些都得弄洁净,要不有味道。”