大肉很贵,并且还要肉票,自在市场上的大肉不要粮票,可代价更加高贵,很多人底子吃不起。但苏雅姐弟两个带来的东西,味道新奇,并且代价也便宜,还是很受人欢迎的。
第二每天还没亮,一家子便起床了,苏娥烧火,刘秀珍帮着苏浩又洗濯了二遍,苏雅筹办好调料。
第一次卖田螺,苏雅不敢做的太多,也就四十多斤,但是到中午的时候,还是剩了三四斤。
那大厨沉吟了一会开口道:“这些虾,我算你一块钱一斤,我们饭店收了。”
苏浩看着厨师那神乎其技的模样,目瞪口呆,等面端上来了,他还痴聪慧呆的。
厨师们也被苏雅小小年纪,就淡定自如的和他们谈代价,谈前提非常诧异。等苏雅出去,谙练的操纵着厨具,给他们讲授麻辣海虾的做法,就更加的惊奇。
但是苏雅倒是身单力薄的,望着那袋子田螺忧愁,正难堪的时候,却闻声远处有拖沓机突突突的声音传来,不一会就到了面前,拖沓机头上有很大几个字,东方红拖沓机。
苏浩站起了身,活动动手臂道:“没事,三姐这么多天很累,应当好好歇息一会。”
到了村口,拖沓机停下,那司机还下来帮手,把田螺搬下来。苏浩姐弟两个伸谢,聘请他去家里喝杯茶,但那人急着赶路,便挥挥手启动拖沓机走了。
苏浩见到堆在地上黑漆漆,貌不惊人的田螺有点嫌弃,苏雅却很欢畅,和人说好的代价,就全买了。用编织袋装好,姐弟两个就抬着上路了。
苏浩大喜过望,他们在内里市场上只卖五毛,并且剩下的如果卖不出去就会坏掉。现在他们要一块钱收买,那真是太好了。
做面的厨师把做好的面团按实在一块木板上,然后把木板卡在肩头,双手拿着两柄小刀,摆布开弓。那削下来的面条粗细均匀,跟长了眼似的,都很精确的落进了锅里。
拖沓机上的司机约莫二十七八岁,见苏雅伸手拦车,便缓缓地停了下来。但没有熄火,发动机还一向突突的响着,他怕两人听不见就大声喊道:“我去县城,你们要去那里啊。”
刀削面筋斗,有嚼劲,内里还放了几块牛肉,另有一些青菜。白亮亮的面条,酱红色的牛肉,另有翠绿的青菜,看起来就很有食欲,味道也浓香适口。
田螺便宜,苏雅就只要三毛钱一斤,五毛钱能够给两斤,尝过的都是赞不断口,大多都买了两斤。
苏雅近前两步,也加大了声音叫道:“大哥,我们是圣井村的,费事你捎我们一段路。”
拖沓机,苏浩很少见过,苏雅也没见过,两人都盯着看。眼看拖沓机到了面前,苏浩不由自主地向后退了两步,苏雅却伸脱手臂拦住了拖沓机,大声叫道:“大哥,你这是要到那里去啊,能不能捎我们一段。”
等苏雅醒了,他半边身子都木了,真的不能动了。惹得苏雅心疼的给他揉捏手臂,半天赋缓过劲来。
中间的二厨有些活力:“小女人,一块钱收买这些虾,不便宜了,你还要还价还价啊。”
此时苏雅就给围上来的客人讲授如何吃,用牙签把田螺前面的袒护剔除,然后扎住内里的螺肉,悄悄一带就出来,把末端的杂物去掉,只吃前端的一点肉。
究竟证明苏雅的担忧不是多余的,因为气候太热,他们本来牢固的地点太阳直射着,底子呆不住人,他们就选了一个树荫。