一刹时，统统人都黑脸。
但想这么多也没用，实际是，没有路易，就只要咸鱼干，恰好现在再吃这个鱼干，又咸又干又涩，和之前每次吃的感受都分歧。
“我方才看了一眼，那小子正在给骨头按摩……”
“快去做拉面吧，”凯茜道，“早上我们也没吃甚么。”
“那帮人还讽刺我们说，'要么到时候走人，要么花点钱办理常住户口，别一毛不拔地就想赖在这'，赖在哪？夕照城我他妈才不想呆！”
他们一进门就走向火堆边坐下，看了眼大师都在吃鱼干，顿时拧眉。
用剔骨刀悄悄刮去大要的色彩，中间削一点腰肢般的表面，模糊雕镂些许线条，挑出多余的肌腱，保存白筋，将边沿详确削剪，便透出了圆润的弧线。
路易看着主动开启的房门，微微一怔，但还是很淡定地走了出来，统统人的目光都很愤激。
路易正在清理骨头的血水，并有规律地揉捏骨头。
喂狗？
二是火候节制，以文火慢煨，渐渐加温，如许骨头的美味才气逐步溢出，充满汤汁。
这是分歧于拉面那种平淡到几近有趣的香气，而是浓烈香醇，不止盖尔的狗鼻子，每小我都能闻到。
话还没说完，他俄然停下来，仿佛听到了甚么动静，巴特行动更快，一下子翻开了房门。
三是不加配料，如许的骨头汤，滋味才会更加纯粹清爽，待出成以后再放一点盐，吮吸的更多是骨头中原始浓香的滋味。
那么占有第二位，就是前置事情。
……
一是冷水煨骨，以制止肉的大要蛋白质因高温而凝固，营养不能全面地融解在汤汁里。
“这小子……”盖尔气怒，“如果不是因为……我真想！”
人们瞧了瞧路易和黑布丁手中鼓鼓囊囊的兽皮，固然奇特，但并没有理睬，只是冷着脸。
雕骨以后，将骨头用洋葱或生姜轻刷一遍，然后放在另一个桶中浸泡去除血水，这个过程不宜太长，也不能太短，适中就好。
“甚么都没买，满是骨头？”有人惊奇道。
这些熊骨全都非常新奇，并且与众分歧，最外层是淡黄色，里部的色采却透着冰晶般的美好，用刀刃轻刮，能很较着感遭到冰雪的色彩渗入出来。
内里的人这下舒坦了，持续坐在火堆边等着吃面，固然饥肠辘辘，但一想到那种滋味……
同时，他也用细纱布裹了少量的生姜浸润，然后盖锅慢煨，差未几两个多小时的时候，等候美味自行调合，渐渐开释……
这是路易本身发明的步调。
何况是一群一辈子没吃过好东西的人。
“谁晓得，喂狗？”凯特胡涂地坐了下去。
盖尔、巴特、凯特、凯茜……除了珊妮和里欧因事外出，几近统统的人都在心中声讨路易。
里欧气急废弛：“底子没看到人！我钱都办理完了，一个有身份的都没看到！”
夕照城的政策就是如许，对贫民、流民很宽恕，对富人却像待宰的羔羊，固然二者的报酬不一样，但倒是上位者的均衡手腕。
夕照城昼长夜短，不到这个都会，很少有人一日三餐，之前是为了保持体力充饥，现在却纯粹是为了味道。
这里除了碎肉就是碎肉，他们对城中的食品没有等候，他们对拉面才有等候。
好标致！
这下人们迷惑了，“买骨头做甚么？”
就在人们又开端饿了的当口，厨房里，却缓缓飘来一股独特的异香……
场间里，人们已经吃了路易顺手做的拉面，但都不太欢畅，这一次大师都有一个共鸣，那就是分量太少了。