“小哥，天这么热，喝口绿豆汤吧。”小女人端着一只白瓷碗，内里盛着清凌凌的绿豆汤，正冒着寒气，几朵小小的金色桂花在汤上飘飘零荡。小哥在看到的一刹时，喉咙就动了两下，体内口渴的感受突然更加。
刀背悄悄拍过猪腿肉，将肉拍松。沉甸甸的菜刀在米露手中轻巧地转了半圈儿，变成刀刃向下，一下一下地切开猪肉悄悄碰到砧板，奏响了一曲鼓点清楚的音乐。音乐停下后，一大块猪腿肉就像变戏法普通，在米露的部下变成了一条条的肉丝，长宽各是三毫米粗细，足足有七厘米长。每条肉丝上都有肥有瘦，肥三瘦七。
不过翻开门后，小哥却吃了一惊。屋里的香味抢先恐后地朝着他的鼻子中钻出去，这是――鱼香肉丝？
此时味觉才迟一步复苏，小哥觉出口中有绿豆的爽口、冰糖的甜美，以及桂花的暗香。只是汤已经完整下肚，想再喝一口也不能了。
“感谢。”小哥扯出一个浅笑，接过汤碗后一饮而尽。冰镇的绿豆汤顺着喉咙一起直下到胃，浑身的暑气尽数减退，连心中的焦渴烦躁都被熨平了，说不出的镇静。
盘中小山一样的菜源源不竭地冒着热气与香气，米露这才反应过来，她又一次下认识地将菜盛入了盘中。悄悄叹了口气，米露将盘中的鱼香肉丝平分为四份，装进了四只纸质快餐盒内最大的那一格中。
小哥的脸蹭得一下就红了，为本身刚才晓得小饭店开在穷户窟中就妄加测度而惭愧。小哥将白瓷碗悄悄地放在桌子上，拎着外卖落荒而逃。
这一口大大的炒锅再加上满满铛铛的菜，分量实在不轻，也不晓得米露一个小女人，是如何能悄悄松松地颠起来的。
不过他倒是没有涓滴踌躇地承诺下来，“那我就买一份吧，感谢了。”
外卖小哥分开没多久，铛铛两声，米露又闻声有人叩门。翻开门后，门口站着一名青年男人，看到米露开门，笑道，“小女人，有糖水吗？我路过这里，感受本身有点低血糖。”
米露眼中的警戒消逝了几分，回身去厨房，冲了一杯红糖水端出来，“给你。”
男人有些惊奇与迷惑，本身如何会用这么文绉绉的话来描述鼻子底下如此新鲜的香气？
他迫不及待地夹了一筷，放入嘴中。
米露赶紧解释道，“你别奇特，我是开店做外卖的，看你这么饿，问问你要不要买份饭。”
另有红的胡萝卜丝、绿的青椒丝、黑的木耳丝，都别离被盛放在大大的白瓷圆盘中，堆得尖尖的，像是小山一样。
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米露用警戒的眼神打量着面前的年青男人，男人面色惨白，嘴唇更是一点赤色都没有，脸上覆盖着薄薄一层虚汗，乃至他垂在身侧的双手，也在节制不住地微微颤抖。仿佛的确是低血糖的症状。
男人临时忘记本身的打算，因为他全数心神都被面前的菜吸引住了。鱼香肉丝光彩红润、红白黑相间，正飘着阵阵鱼香味。最令男人吃惊的，是面前这盘鱼香肉丝的刀工，他一眼就看出来实在不凡，比很多名家大厨的刀工都要好。
男人本就是被香味吸引过来的，现在屋门一开，男人发明屋子里的香气更是浓烈――咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味浓烈――十二个字乍然呈现在他的脑中。
鱼香肉丝就如许出锅了。
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男人在心中微微一笑，公然他猜测对了，不过脸上却表示出惊奇的神采来。
统统的心机都在菜上，男人都没有顾得上奇特，他为甚么会清楚很多名家大厨的刀工，又能一眼判定出面前这盘菜的刀工水准。