首页 > 美食掌厨人 > 第二百八十一章 御田胭脂米(下)

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【如宿主所说,真正的御田胭脂米在中原国确切绝迹绝种了,不过体系供应的就是真正的御田胭脂米。】

这类稻种很娇气,对于环境的要求极高。

至于残剩的一部分,则是来自体系自有地区。

白小白问出了心中题目,清冷的电辅声响起:

体系像是读懂了白小白的心机,便可开端现字答疑,把这一次的供应米,做了个完整的先容:

现在市道上卖的胭脂米种类,比如名誉很大的康熙胭脂米和玉田胭脂米,都不是真正的御田胭脂米,都是和其他稻谷,杂交选种培养而成的。

自此,这里出产的胭脂米与碧粳米,同为贡米,进贡清朝宫廷,以是玉田胭脂米又被后代文人骚客称作‘御田胭脂米’。

连贾母这类顶级老贵妇,喝这类米熬成的粥,也不舍得一次性喝完,剩下的半碗还分给凤姐(王熙凤)尝鲜,可见这类米的贵重性。

白小白正刷牙,听到这句电辅音,整小我蓦地一震。

这大成以上的品级看似很近,但是这进级要的经历必定很多。

是以,在上世纪七十年代初,御田胭脂稻产量越来越低,厥后没法普通抽穗结稻,连科学手腕也没法挽救,终究灭尽殆尽。

面对白小白的猜疑,体系电辅音很快就响起道:

这类稻米对于发展环境非常刻薄,平常地步底子种不了,独一在北河省玉田县的小泉山下,几亩极佳的肥饶良田,才气莳植这类米。

其次,泥土必须含有丰富的腐殖质,不能含有汞、铅、镉重金属。

任何氛围净化、水净化、泥土净化的地区,即便莳植了这类稻谷也没法结穗。

到了清朝,小泉山下的这几亩良田,更是被乾隆天子御笔圈为‘御田’。

白小白固然没亲眼看过这类米,但是有关它的一些知识,倒是相称体味。

这米因为产于北河省玉田县,故此原名为玉田胭脂米。

灌溉的水中不能含有富养磷元素,各有有机无机化学异化物质,如果天落酸雨,则颗粒无收。

还必必要品级大成以上才气解锁。

这实在让白小白非常愁闷。

在白小白心目中,这御田胭脂米峭壁是担得起‘中原第一米’的佳誉。

在新中原国建立后,跟着各种产业化生长,各种净化也积累到了乡村。

起首氛围中的负氧离子浓度必须达到36000个/立方厘米以上。

他是有实在根据的,在北河省的丰南县城本地史乘《丰南县志》中,上面有明白记录:胭脂稻已于上世纪70年代初,在XX动乱期间,就完整绝迹断种了。

也不晓得体系的自有地区到底在那里?

普通都是对于环境要求高的食材,中原国莳植不了,才会莳植在自有地区。

实在倒也不是他信不过体系,或者空口无凭,空穴来风乱猜想。

北响水,南沅天,只是两大名声在外的驰名米,但是论贵重性和逼格,这两种米都远远不如御田胭脂米。

比如之前的一品荷香糯米鸡中的一品荷叶,再比如之前鲜肉小馄饨中的紫菜,也是来自自有黄金海岸线。

直到在几千多年后的北宋宋神宗期间,才被发掘,开端正式野生莳植。

体系目前供应的食材,首要分为三大来源地。

这类稻米种类,株高早熟,穗红有芒,似红高粱,脱去薄如蝉翼的稻壳后,光彩如胭脂,具有沁民气脾的米香。早在神农尝百草期间就已存在,不过一向都是以野生情势存在。

自在地区相称于体系的一个出产各种食材的农家庄园,不过竟然这么奥秘。

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